Учебный проект Польза и вред различных видов масел

Автор проекта

Радченко Светлана

Предмет, класс

Химия, 10 класс

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Как быть здоровым и красивым?

Проблемные вопросы

1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?

2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?

3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей?

Учебные вопросы

1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?

2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?

3. Какова технология производства различных видов масел?

4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?

План проведения проекта

Публикация преподавателя

Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся

Стартовая презентация

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел

Другие документы

Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019