Материал из НГПУ им. К.Минина
|
|
Строка 64: |
Строка 64: |
| | | |
| ==Вывод== | | ==Вывод== |
| + | |
| + | -молоко и молочные продукты обладают огромным количеством витаминов и веществ, необходимых для нормального функционирования нашего организма |
| + | -с помощью молока можно приготовить самые разные блюда, |
| + | - |
| | | |
| ==Полезные ресурсы== | | ==Полезные ресурсы== |
Версия 20:52, 22 марта 2023
Авторы и участники проекта
Тема исследования группы
Домашние блюда из молочных продуктов
|
Проблемный вопрос (вопрос для исследования)
Можно ли сделать вкусное и полезное блюдо из молока?
|
Гипотеза исследования
Мы считаем, что из молока можно приготовить множество простых, вкусных, а главное полезных блюд.
|
Цели исследования
1. Изучить инфориацию о молоке и молочных продуктах
2. Изучить ценность и пользу молока и молочных продуктов, привести примеры в совместной таблице
3. Узнать, какие блюда можно сделать с использованием молока
4. Познакомиться с технологией приготовления выбранного блюда, привести примеры на совместной онлайн-доске
6. Создать совместную онлайн-презентацию по теме "Технология обработки пищевых продуктов"
|
Результаты проведённого исследования
1. Молочные продукты - это продукты, которые создаются при с помощью молока. Обучающиеся изучили некоторые из них и узнали какой ценностью и пользой они обладают. Результаты исследования представлены в совместной Google Таблице:
Совместная Google-таблица
2. В результате исследования обучающиеся познакомились с технологией приготовления некоторых молочных блюд и применили полученные знания на практике. Они представили рецепты своих блюд на совместной онлайн - доске и доказали, что можно приготовить простое и вкусное из молока:
Совместная онлайн-доска
3. Чтобы подробнее изучить тему "Технологии обработки пищевых продуктов", обучающиеся разделились на три группы и создали совместную Google Презентацию на тему «Технологии обработки пищевых продуктов». Каждая из групп должна была предоставить информацию по теме. 1 группа должна была найти правила размещения продуктов в холодильнике, условия и сроки хранения пищи, а также информацию о питательных веществах в продуктах. 2 группа изучала механическую обработку пищи и ее виды. 3 группа изучала тепловую обработку пищи и ее виды:
Совместная онлайн-презентация
|
Вывод
-молоко и молочные продукты обладают огромным количеством витаминов и веществ, необходимых для нормального функционирования нашего организма
-с помощью молока можно приготовить самые разные блюда,
-
Полезные ресурсы
Другие документы
|