Учебный проект Здоровое питание. Блюда из овощей

Автор проекта

1. Квашнина Екатерина
2. Шутова Юлия

Предмет, класс

Технология 9 класс

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

○ Как совместить полезное с приятным?

Проблемные вопросы

○ Как приготовить овощи, чтобы они не потеряли своей пользы?

○ Как изменится витаминный состав в зависимости от метода приготовления?

○ Как сделать вкусное красивым?

Учебные вопросы

1. Как определить готовность жареных овощей?

2. Как красиво оформить салат?

3. Как правильно варить овощи ?

4. Какие овощи лучше употреблять?

5. Какие инструменты используются для обработки овощей?

Публикация преподавателя

Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся

Стартовая презентация

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Результаты исследования учащихся в проекте Здоровое питание Блюда из овощей

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

[Оценка навыков сотрудничества]

[Критерий оценивания работы групп]