Результаты исследования обучающихся в проекте Ароматы в нашей жизни
Содержание
Авторы и участники проекта
- Мария Брызгалова
- Шапошникова Алина
- Участники группы: Алхимики
Тема исследования группы
Состав парфюмерных композиций
Проблемный вопрос (вопрос для исследования)
Что входит в состав парфюмерных композиций?
Гипотеза исследования
Мы считаем, что в состав парфюмерных композиций должны входить эфирные масла и другие химические соединения.
Цели исследования
1. познакомиться с различными составами парфюмерных композиций
2. произвести классификацию парфюмерии по концентрационному составу
3. провести анализ полученных данных и построить кластер на основе этой информации
Результаты проведённого исследования
1. Познакомились с различными составами парфюмерных композиций
Состав парфюмерных композиций
Для приготовления парфюмерных композиций используется более трёхсот натуральных и синтетических душистых веществ, получаемых из растительного, животного и химического сырья. В среднем в состав композиции входит от 15 до 60 и более различных душистых веществ.
Душистые вещества Сырьём для душистых веществ растительного происхождения служат, прежде всего, лепестки цветов, плоды, листья, корни растений эфироносов. Из них путём паровой перегонки и экстракции получают эфирные масла или при дальнейшем сгущении «цветочную помаду». Розовое, кориандровое, сандаловое масло применяются как самостоятельные душистые вещества. Листья пачули, семена кориандра, дубовый мох применяются в виде настоев. Как правило, вещества растительного происхождения составляют основную ароматическую массу духов.
Душистые вещества животного происхождения используются только в виде настоев для фиксации аромата. К ним относятся амбра, мускус, кастореум и цибетин. Сырьё животного происхождения дороже других компонентов, но именно его наличие или отсутствие определяет уровень качества духов. Из веществ растительного происхождения химическим путём изготовляют синтетические душистые вещества. В качестве сырья для их получения используются, например, кориандровое или анисовое масло. Это позволяет получать ароматы, не имеющие аналогов в природе.
Растворитель В качестве универсального растворителя используется этиловый спирт очень высокой концентрации (до 96 %). Недавно открытый и мало известный, но очень эффективный такой растворитель духов, как Маскулон (смесь этилового спирта и концентрированного настоя медуницы и валерьянки)
Красители При изготовлении духов используют красители. Их добавляют для придания парфюмерной жидкости необходимого цвета, что обычно не влияет на её ароматические свойства. Красители добавляются в виде водных растворов.
2. Произвели классификацию парфюмерии по концентрационному составу
3. Провели анализ полученных данных и построили кластер
Вывод
1. Познакомились с различными составами парфюмерных композиций
2. Произвели классификацию парфюмерии по концентрационному составу
3. Провели анализ полученных данных и построили кластер
Полезные ресурсы
Строение и свойства эфиров, их применение
