Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола — различия между версиями

Материал из НГПУ им. К.Минина
Перейти к: навигация, поиск
(→‎Основополагающий вопрос)
 
(не показано 65 промежуточных версий 3 участников)
Строка 1: Строка 1:
 +
{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
 +
|-
 +
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |
  
 +
[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".
  
−
{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto"
+
- Филип Честерфилд.''']]
−
|-
+
−
| style="width: 60%; background-color:SkyBlue; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |
+
−
 
+
−
                                                                  [[Файл:Этикет. сервировка.jpg]]
+
  
 
== Автор проекта ==
 
== Автор проекта ==
−
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
+
 
−
| style="width: 80%; background-color: #FFE4E1; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
+
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
−
[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
+
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]
−
|}
+
  
 
== Предмет, класс ==
 
== Предмет, класс ==
 
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
 
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
−
| style="width: 80%; background-color: #FFE4E1; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
+
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
−
Технология, 8 класс
+
 
 +
Технология, 5 класс
 
|}
 
|}
−
==Краткая аннотация==
+
== Краткая аннотация проекта ==
 +
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
 +
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
 +
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:
 +
 
 +
• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;
 +
 
 +
• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;
  
 +
• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
 
|}
 
|}
  
−
{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto"
 
−
|-
 
−
| style="width: 60%; background-color:SkyBlue; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |
 
 
==Вопросы,направляющие проект==
 
==Вопросы,направляющие проект==
−
''Основопологающий вопрос''
 
  
 +
===''Основополагающий вопрос''===
 +
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
 +
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
  
 +
'''Как правильно вести себя за столом?'''
 +
|}
  
−
''Проблемные вопросы ''
+
===''Проблемные вопросы''===
−
*....
+
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
−
*.....
+
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
  
 +
1. Когда придумали сервировку стола?
  
−
''Учебные вопросы''
+
2. Нужно ли сервировать стол для повседневного приема пищи?
  
−
*.....
+
3. Для чего придуман этикет за столом?
−
*.....
+
|}
  
 +
===''Учебные вопросы''===
 +
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
 +
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
  
 +
1. Какие элементы необходимы для сервировки?
 +
 +
2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?
 +
 +
3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?
 +
 +
4. Каковы правила для подачи блюд?
 +
 +
5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
 
|}
 
|}
  
 +
==План проведения проекта==
  
−
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto"
+
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
−
| style="width: 40%; background-color: SkyBlue; border: 1px solid #777777; <!--vertical-align: top; --> -moz-border-radius-bottomright: 8px;" colspan="1"; rowspan="3"|
+
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
−
==Визитная карточка проекта==
+
  
 +
[https://www.mindomo.com/mindmap/c3a6c549e3e894c91e2ab6c3d5a48644 Ментальная карта]
  
−
|-
+
[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
−
| style="width: 40%; background-color: SkyBlue; border: 1px solid #777777; <!--vertical-align: top; -->-moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |
+
|}
−
== Публикация проекта и презентация для выполнения представлений и интересов студентов ==
+
  
 +
== Публикация преподавателя ==
 +
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
 +
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
  
 +
[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
 +
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
 +
|}
 +
 +
== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
 +
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
 +
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
 +
 +
[https://docs.google.com/presentation/d/1raycW4DonFddhxMmXsrT6pb76ZR7dkoC/edit?usp=sharing&ouid=113005740445776956689&rtpof=true&sd=true Стартовая презентация учителя]
 
|}
 
|}
  
−
{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto"
 
−
|-
 
−
| style="width: 60%; background-color: SkyBlue; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |
 
 
==Продукты проектной деятельности студентов==
 
==Продукты проектной деятельности студентов==
 +
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
 +
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
 +
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
  
 
|}
 
|}
  
−
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto"
 
−
| style="width: 40%; background-color: SkyBlue; border: 1px solid #777777; <!--vertical-align: top; --> -moz-border-radius-bottomright: 8px;" colspan="1"; rowspan="3"|
 
 
==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
 
==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
 +
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
 +
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
  
 +
[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]
  
−
|-
+
[[Файл:Мент.png]]
−
| style="width: 40%; background-color: SkyBlue; border: 1px solid #777777; <!--vertical-align: top; -->-moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |
+
−
== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==
+
  
 +
'''Перед началом работы над проектом:'''
  
 +
[https://esthetiquette.club/table-manners-test?ysclid=lfn27iw8sq920194695 Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]
 +
 +
'''В процессе работы над проектом:'''
 +
* [https://forms.yandex.ru/cloud/63ff2c19c417f3c913e746b6/ Индивидуальный дневник участника проекта]
 +
 +
* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]
 +
 +
* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]
 +
 +
'''Критерии оценивания результатов проекта'''
 +
 +
* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]
 +
 +
'''После завершения проекта:'''
 +
 +
[https://onlinetestpad.com/ru/test/316540-etiket-za-stolom Итоговое тестирование учащихся]
 
|}
 
|}
  
−
{| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto"
+
== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==
−
| style="width: 40%; background-color: SkyBlue; border: 1px solid #777777; <!--vertical-align: top; --> -moz-border-radius-bottomright: 8px;" colspan="1"; rowspan="3"|
+
−
==Полезные ресурсы==
+
  
 +
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
 +
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
 +
[[Шаблон:Вики-статья студента]]
  
−
|-
+
[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]
−
| style="width: 40%; background-color: SkyBlue; border: 1px solid #777777; <!--vertical-align: top; -->-moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |
+
−
== Проекты с близкой тематикой ==
+
  
 +
[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]
  
 +
[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
 
|}
 
|}
  
 +
==Полезные ресурсы==
 +
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
 +
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
  
 +
[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]
  
 +
[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]
 +
 +
[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]
 +
 +
[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
 +
|}
 +
 +
== Проекты с близкой тематикой ==
 +
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
 +
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
 +
[[Проекты группы Т-22-1]]
  
−
[[Категория:Шаблоны]]
+
[[Категория:Проекты]]

Текущая версия на 13:35, 7 апреля 2023

"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает". - Филип Честерфилд.

Автор проекта

  1. Дарья Маврицева
  2. Оля Воронова

Предмет, класс

Технология, 5 класс

Краткая аннотация проекта

Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как "этикет" и "сервировка стола", с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.

Вопросы,направляющие проект

Основополагающий вопрос

Как правильно вести себя за столом?

Проблемные вопросы

1. Когда придумали сервировку стола?

2. Нужно ли сервировать стол для повседневного приема пищи?

3. Для чего придуман этикет за столом?

Учебные вопросы

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?

План проведения проекта

Ментальная карта

Ментал этикет.png

Публикация преподавателя

Буклет Маврицева.png Буклет Маврицева 1.png

Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся

Стартовая презентация учителя

Продукты проектной деятельности студентов

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

ментальная карта

Мент.png

Перед началом работы над проектом:

Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся

В процессе работы над проектом:

Критерии оценивания результатов проекта

После завершения проекта:

Итоговое тестирование учащихся

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Шаблон:Вики-статья студента

Инструкция по работе в Mindomo

7 инструментов для создания интеллектуальных карт

Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart

Полезные ресурсы

Сервировка стола. этикет 5 класс

Сервировка и застольный этикет

Джудит Мартин: Застольный этикет

Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник

Проекты с близкой тематикой

Проекты группы Т-22-1

Источник — «https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=Учебный_проект_Этикет._Правила_сервировки_стола&oldid=313910»