Учебный проект Заготовка продуктов — различия между версиями

Версия 21:20, 27 октября 2014

Автор проекта

Юлия Бочкарева

Предмет, класс

Технология, 9 класс

Краткая аннотация проекта

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Как сохранить дары природы?

Проблемные вопросы

1. Как можно увеличить срок хранения овощей и фруктов?

2. Как правильно заготовить продукты для хранения?

3. Какова роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства?

Учебные вопросы

1. Какие существуют способы заготовки продуктов?

2. Какие виды овощей и фруктов можно заготавливать?

3. Как создать такие условия, при которых не могут развиваться микроорганизмы, вызывающие порчу продуктов?

4. Какие инструменты и приспособления необходимы для заготовки продуктов?

5. В чем сущность метода консервирования?

6. Какую последовательность нужно соблюдать при выполнении консервирования?

План проведения проекта

Визитная карточка проекта

Публикация преподавателя

Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся

Стартовая презентация

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Полезные ресурсы

Домашнее консервирование

Способы хранения продуктов

Проекты с аналогичной тематикой

Другие документы