Результаты исследований обучающихся в проекте Вкусная география родного края

Содержание

1 Авторы и участники проекта
2 Тема исследования группы
3 Проблемный вопрос (вопрос для исследования)
4 Гипотеза исследования
5 Цели исследования
6 Результаты проведённого исследования
7 Вывод
8 Полезные ресурсы
9 Другие документы

Авторы и участники проекта

Воропаева Анна Николаевна

Участники группы "Этнографы"

Тема исследования группы

Традиции народов Нижегородского края

Проблемный вопрос (вопрос для исследования)

Какие традиции у народов, проживающих на территории Нижегородской области?

Гипотеза исследования

Мы считаем, что у каждого народа есть традиции, которые очень ценны для любого народа.

Цели исследования

1. Назвать традиции народов Нижегородского края

2. Доказать на примере одного из народа Нижегородского края - традиции данного народа

3. Построить кластер по теме исследования

Результаты проведённого исследования

Традиция – это передача от предшествующих поколений обычаев и обрядов. Традиции, обычаи и обряды - это неоценимая ценность в том, что они свято хранят и воспроизводят духовный облик народа, его уникальные особенности, сохраняя в себе весь накопленный культурный опыт многих поколений людей, привносят в нашу жизнь всё самое лучшее из духовного наследия народа.

На территории Нижегородской области проживают 94% русских, а 6 % - другие народы (рисунок 1) .

Самые распространенные этносы на территории Нижегородской области: русские, татары, мордва, чуваши, марийцы. У каждого народа есть свои традиции, взгляды на мир, характер.

Русские: Народные традиции включают ряд праздничных мероприятий, посвященных периодам начала или завершения полевых работ и связанных с временами года: Ивана Купала ― древний славянский праздник в честь летнего солнцестояния. В купальскую ночь жгут костры и прыгают через них, чтобы очиститься купальским огнем. Троица (Пятидесятница)― праздник, символизирующий расцвет природы. Все дома в этот день украшают свежей травой. Масленица, неотъемлемыми атрибутами которой служат массовые народные гуляния, ярмарки, конкурсы блюд национальной кухни. (рисунок 3)

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире, она - здоровая и вкусная. В музыке представлено такое богатство песен и напевов, красивых и оригинальных. Наши песни удивляли иностранных музыкантов своей свежестью и музыкальными красотами.

Татары: Татары – преобладающий этнос. Национальный праздник – Сабантуй. Это летний праздник, посвященный окончанию весенних полевых работ (рисунок4 - татары)

Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными традициями, уходящими в глубь веков. В процессе многовековой истории сложилась оригинальная национальная кухня, сохранившая свои самобытные черты до наших дней. Чак-чак- татарское национальное праздничное блюдо. (рисунок 5)

Мордва: Данный народ - третий по численности. Культурным центром мордвы является Лукоянов. Праздник мордовской культуры - «Балтай» (рисунок 6). А мордовское национальное блюдо – Цемарт.

Марийцы: Этнос находится на северо-востоке области. У марийцев сохраняются знания традиционной медицины, основанной на представлениях о космической жизненной силе, воле богов. (рисунок 7)

Чуваши: Отдельные чувашские села встречаются на востоке области — в Воротынецком, Пильнинском и Сеченовском районах. Распространены супы (яшка, шурпе), похлебки с клецками, щи с приправами из культурной и дикорастущей зелени (рисунок 8) Традиции чувашской народности представлены молочными продуктами, среди которых особо следует отметить творожные сырки (чакат). Мясо было едой относительно редкой — сезонной (при забое скота) и праздничной. (рисунок 9)

В данной статье перечислены традиции народов Нижегородской области. Доказано, что у всех народов, которые заселены в нашем крае, есть свои уникальные традиции. Мы разные – в этом наше богатство. Мы вместе – в этом наша сила!