Результаты исследований обучающихся в проекте Gastronimic trip

Содержание

1 Авторы и участники проекта
2 Тема исследования группы
3 Проблемный вопрос (вопрос для исследования)
4 Гипотеза исследования
5 Цели исследования
6 Результаты проведённого исследования
7 Вывод
8 Полезные ресурсы
9 Другие документы

Авторы и участники проекта

Хренова Мария

Липатова Таня

Участники группы "Experts"

Тема исследования группы

Национальные кухни России, Америки и Италии

The taste of Russia, America and Italy

Проблемный вопрос (вопрос для исследования)

Что представляют собой национальные кухни этих стран?

What are the national dishes of these countries?

Гипотеза исследования

Мы считаем, что основными блюдами данных стран являются блюда из теста, мяса и овощей.

Цели исследования

1.Изучить национальные кухни России, США и Италии Learn national cuisines of Russia, Italy, the USA 2. Выяснить, какие блюда являются главными "визитными карточками" стран Find out which dishes are symbols of the countries 3. Сравнить блюда, выявить сходства и различия Compare the dishes, its' similarities and differences

Результаты проведённого исследования

В ходе изучения национальных кухонь трех стран и выявлены самые популярные блюда.

В ходе исследования было установлено, что Италия знаменита блюдами из макарон и овощей. Главными гастрономическими символами Италии являются "Ризотто" — блюдо итальянской кухни из риса, мясопродуктов или морепродуктов с мягким, сливочным вкусом, Тирамису - многослойный десерт, в состав которого входят следующие продукты: сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди, а так же пицца - итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепёшки, покрытой в классическом варианте томатным соусом и расплавленным сыром. Сыр (как правило, моцарелла) является главным ингредиентом начинки пиццы. Главными американскими блюдами являются блюда фаст-фуда: хот-дог, сэндвич, гамбургеры, мясные блюда: бифштекс, а так же десерты: чизкейк, пудинг. Помимо этого, Америка славится газированными напитками, например, Coca-Cola, а также кофе. Россия известна пельменями, блинчиками и супом "щи". Так же было выявлено, что русская кухня знаменита обилием мясных блюд, каш, солений.

Mind map