Результаты исследования учащихся в проекте Готовим бутерброды и горячие напитки
Содержание
Авторы и участники проекта
Тема исследования группы
Подсчет калорийности своего завтрака
Проблемный вопрос (вопрос для исследования)
Как подсчитать калорийность своего завтрака?
Гипотеза исследования
Мы считаем, что в результате нашего проекта, мы научимся подсчитывать калорийность своего завтрака, что бы быть уверенными в том, что правильно питаемся.
Цели исследования
Для того, что бы убедиться в правильности нашей гипотезы, нам необходимо:
1) Составить меню своего завтрака.
2) Определиться с количеством каждого продукта.
3) Найти таблицу калорийности.
4) Рассчитать калорийность каждого продукта и просуммировать.
5) Полученное число калорий сравнить с допустимым количеством калорий разделенным на 4 приема пищи (для каждого возраста и пола оно разное). Если калорийность завтрака равна или меньше, то питание правильное.
Результаты проведённого исследования
Проведя ряд исследований, мы выделили несколько простых рекомендаций по питанию вашего мозга.
Перечислим несколько полезных продуктов:
- Ананас. Употребление одного стакана ананасового сока в день поможет сохранять в памяти большой объем информации.
- Морковь. Хорошо способствует ускорению многих процессов, протекающих в нашем головном мозге.
- Креветки. Ежедневное употребление 100 г. креветок доставит необходимые жирные кислоты мозгу и не даст ослабеть вниманию.
- Репчатый лук. Съедая каждый день половинку луковицы, вы снимите умственное переутомление и обеспечите мозг кислородом.
- Орехи. Они будут полезны для укрепления нервной системы в целом и помогут для активизации мозговой деятельности.
А так же, несколько интересных советов:
1) Перед ответственной встречей для повышения тонуса не лишним будет съесть спелый гранат, зеленое яблоко или пару кусочков... черного хлеба (особенно богат железом бородинский).
2) Запомнить информацию и удержать в памяти большие объемы текста помогут морковь, ананас, авокадо. Зубрите историю экономики к экзамену? Перекусите морковным салатиком, заправленным растительным - лучше оливковым - маслом (каротин из морковки лучше усваивается с растительными жирами), или фруктовым салатом из консервированного ананаса, заправленного йогуртом.
3) Перенапрягаетесь в университете, к вечеру ощущение, что в голове «пустота»? Подкормите мозг глюкозой. Один из самых простых вариантов - завтрак из отрубей с кусочками фруктов или мюсли с цукатами.
4) Внимание рассеянно, никак не получается сосредоточиться? Собрать мысли в кучу поможет холин. Его природные источники - яичные желтки, говяжья и свиная печень, почки. Один грейпфрут или два апельсина в день улучшают кровоток.
5) Воспринимать новую информацию помогают некоторые продукты, богатые витаминами группы В. Перед тем как отправляться на курсы иностранного, неплохо заправиться салатом из креветок или кальмаров, в перерыве между лекциями погрызть грецких или кедровых орешков.
6) Мыслительную деятельность улучшают и освежают калий и кальций. Потому в особо напряженный денек съешьте на завтрак несколько кусочков сыра и помидор (в томатах много калия), а в университет прихватите с собой пару коробочек творожка с курагой и черносливом.
7) Активность мозга быстро стимулируют специи. Имбирь и тмин активизируют внимание, черный перец, паприка и куркума улучшают мозговое кровообращение, препятствуют спазмам.
И тогда, пользуясь этими рекомендациями, вы сможете максимально использовать свои интеллектуальные возможности.
А так же, мы, как пример, рассчитали полезный завтрак ребенка, который соответствует всем нормам:
1) Завтрак ребенка: овсяная каша, банан,стакан ананасового сока.
2) По таблице калорийности мы определили: овсяная каша 300г (306 калл), банан 100г (89 калл),стакан сока 100г (48 калл).
3) Суммируем калорийность каждого продукта (306+89+48=443 калл).
4) Для девочек 10-13 лет количество допустимых калорий - 2150, а для мальчиков - 2250. Разделим норму калорий на 4 приема пищи (2150:4=537 калл, 2250:4=562 калл).
5) Сравнив допустимую норму с полученным в 3 пункте результатом, мы делаем вывод, что ребенок питается правильно.
Вывод
Здоровое питание — это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Соблюдение правил здорового питания в сочетании с регулярными физическими упражнениями сокращает риск хронических заболеваний и расстройств, таких как ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, повышенное давление и рак.
Полезные ресурсы
Таблица калорийности продуктов
