Учебный проект Сервируем стол

Автор проекта

Попова Анастасия

Надежда Егорова

Предмет, класс

Технология,9 класс

Краткая аннотация проекта

Данный проект предназначен для изучения темы «Уют в доме» в 9 классе на уроках технологии. Главной задачей проекта является познакомить учащихся с правилами сервировки стола и создания уюта за столом. В ходе работы ученики получат более глубокие познания о правилах поведения за столом,о различных способах складывания салфеток,правильном расположении столовых приборов. Проект позволяет развивать мышление школьников, умение приобретать знания из различных источников, анализировать факты, делать обобщение, высказывать собственные суждения, критически относиться к мнениям других.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Как создать условия для комфортной жизнедеятельности?

Проблемные вопросы

Наиболее бюджетное оформление стола.

Техника безопасности при пользовании столовыми приборами.

Составление меню с учетом предпочтений и состоянием здоровья тех, для кого составляется меню.

Учебные вопросы

1. Как составлять меню на завтрак?

2. Как правильно подавать горячие напитки?

3. Как раскладывать столовые приборы?

4. Как пользоваться столовыми приборами?

5. Как оформлять стол?

6. Как вести себя за столом?

План проведения проекта

1.Подготовительный этап:

1.1 Выбор темы проекта;

1.2 Формулирование цели;

1.3 Подготовка методических и дидактических материалов;

1.4 Создание визитки проекта.

2.Этап реализации проекта:

2.1 Представление стартовой презентации преподавателя;

2.2 Представление задач проекта;

2.3 Создание групп, распределение ролей внутри групп;

2.4 Поиск материалов к проекту, обработка информации;

2.5 Выполнение дидактических заданий;

2.6 Подготовка материала для представления и защиты;

2.7 Оценка проделанной работы;

2.8 Подведение итогов.

Публикация преподавателя

Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся

Стартовая презентация

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Результаты исследования учащихся в проекте Сервируем стол

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Критерии оценивания

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Опрос по теме

Учебник по вики

Полезные ресурсы

Салфетки для сервировки стола (варианты складывания)

Новогодняя сервировка

Сервировка стола к завтраку

Сервировка стола к обеду

Сервировка стола к ужину

Проекты с аналогичной тематикой

Учебный проект "Украшаем свой дом"

Другие документы

Основной курс программы Intel Обучение для будущего Т 13-1, 2 сентябрь-декабрь 2014

Сервировка стола. Проверь себя