Материал из НГПУ им. К.Минина
|
|
Строка 27: |
Строка 27: |
| Многонациональность дает знакомства и проникновения в особенности разных культур. Это относится и к кулинарным изыскам разных народов, проживающих в мире и согласии на одной территории. Мы порой не догадываемся, что часто употребляем всеми известное и любимое блюдо является блюдом другого народа. И по этому мы решили выбрать именно эту тему для нашего проекта. | | Многонациональность дает знакомства и проникновения в особенности разных культур. Это относится и к кулинарным изыскам разных народов, проживающих в мире и согласии на одной территории. Мы порой не догадываемся, что часто употребляем всеми известное и любимое блюдо является блюдом другого народа. И по этому мы решили выбрать именно эту тему для нашего проекта. |
| | | |
− | '''Во время работы над проектом ученик научится:'''
| + | ''Во время работы над проектом ученик научится:'' |
| | | |
| • самостоятельно учиться собирать и отбирать информацию; | | • самостоятельно учиться собирать и отбирать информацию; |
Версия 12:50, 7 апреля 2023
«Национальные кухни и созданные ими вкусные и полезные блюда должны сохраниться, ибо они «удобны» по своим качествам человеку и могут служить будущим поколениям.». Вильям Похлебкин
Авторы проекта
Предмет, класс
Краткая аннотация проекта
Многонациональность дает знакомства и проникновения в особенности разных культур. Это относится и к кулинарным изыскам разных народов, проживающих в мире и согласии на одной территории. Мы порой не догадываемся, что часто употребляем всеми известное и любимое блюдо является блюдом другого народа. И по этому мы решили выбрать именно эту тему для нашего проекта.
Во время работы над проектом ученик научится:
• самостоятельно учиться собирать и отбирать информацию;
• умение работать в группе: принимать решения, договариваться с остальными участниками проекта;
• развивать исследовательские умения: умение выявления проблем, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения;
• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос
В чем особенности национальных блюд России?
Проблемные вопросы
1. Как русская кухня изменилась за последние 100 лет?
2. Какова особенность приготовления национальных блюд?
3. Какие самые популярные блюда России?
Учебные вопросы
1. Какие исторические справки повествуют о происхождении народных блюд?
2. Какие природные факторы и климатическое расположение повлияли на русскую национальную кухню?
3. Какие ингредиенты характерны для национальных блюд России?
4. Какие рецепты национальных блюд Вы знаете?
5. Какие народные традиции повлияли на подачу блюд?
|
План проведения проекта
Визитная карточка проекта
Публикация преподавателя
Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся
Пример продукта проектной деятельности учащихся
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
Ментальная карта
Перед началом работы над проектом:
В процессе работы над проектом:
Критерий оценивания результатов проекта:
После завершения проекта:
|
Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
Полезные ресурсы
Проекты с аналогичной тематикой
Другие документы
|