Материал из НГПУ им. К.Минина
|
|
Строка 104: |
Строка 104: |
| '''После завершения проекта:''' | | '''После завершения проекта:''' |
| | | |
− | [https://www.liveworksheets.com/7-lc267766gd Интерактивные рабочие листы по теме Кулинария]
| |
| | | |
− | [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScfJbQDDEovdynts7RKFnYwbzevntoDPjUM-giOzNU6PfqxNw/viewform Интерактивные рабочие листы по теме Тесто для приготовления мучных изделий ]
| |
− |
| |
− | [https://app.wizer.me/learn/4YZE6Z Интерактивные рабочие листы по теме Технология приготовления блюд]
| |
− |
| |
− | [https://app.wizer.me/learn/8NVXFE Интерактивный рабочий лист по теме Виды мяса (свинина, говядина, баранина)]
| |
− |
| |
− | [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdSEJygHEAz1o8JQdQk5gMoIWCp17pvA123CobEiKPKhekyeg/viewform?usp=sf_link Интерактивный рабочий лист по теме Механическая и кулинарная обработка рыбы]
| |
− |
| |
− | [https://interacty.me/projects/24bc40e655ee6c58 Интерактивный рабочий лист на тему Национальные блюда из мяса и рыбы]
| |
| |} | | |} |
| == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности == | | == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности == |
Версия 12:18, 25 марта 2023
«Национальные кухни и созданные ими вкусные и полезные блюда должны сохраниться, ибо они «удобны» по своим качествам человеку и могут служить будущим поколениям.». Вильям Похлебкин
Авторы проекта
Предмет, класс
Краткая аннотация проекта
Многонациональность дает знакомства и проникновения в особенности разных культур. Это относится и к кулинарным изыскам разных народов, проживающих в мире и согласии на одной территории. Кухня народов, проживающих на территории России, очень разнообразна. Мы порой не догадываемся, что часто употребляем всеми известное и любимое блюдо является блюдом другого народа. И по этому мы решили выбрать именно эту тему для нашего проекта
|
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос
В чем особенности национальных блюд России?
Проблемные вопросы
1. Как русская кухня изменилась за последние 100 лет?
2. Какова особенность приготовления национальных блюд?
3. Какие самые популярные блюда России?
Учебные вопросы
1. Какие исторические справки повествуют о происхождении народных блюд?
2. Какие природные факторы и климатическое расположение повлияли на русскую национальную кухню?
3. Какие ингредиенты характерны для национальных блюд России?
4. Какие рецепты национальных блюд Вы знаете?
5. Какие народные традиции повлияли на подачу блюд?
|
План проведения проекта
Визитная карточка проекта
Публикация преподавателя
Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся
Пример продукта проектной деятельности учащихся
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
Полезные ресурсы
Проекты с аналогичной тематикой
Другие документы
|