Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает". - Филип Честерфилд. Автор проекта Дарья Маврицева Оля Воронова Предмет, класс Технология, 5 класс Краткая аннотация проекта Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как "этикет" и "сервировка стола", с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут: • самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников; • преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач; • развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования. Вопросы,направляющие проект Основополагающий вопрос Как правильно сервировать стол для приёма пищи? Проблемные вопросы 1. Для чего придумана сервировка стола? 2. Нужно ли сервировать стол для повседневного приема пищи? 3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет? '===Учебные вопросы=== 1. Какие элементы необходимы для сервировки? 2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством? 3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд? 4. Каковы правила для подачи блюд? 5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола? План проведения проекта Ментальная карта Визитная карточка проекта Публикация преподавателя Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся Стартовая презентация учителя Продукты проектной деятельности студентов Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ментальная карта Перед началом работы над проектом: Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся В процессе работы над проектом: Отчет группы по продвижению в проекте Самооценка совместной работы в группе Критерии оценивания результатов проекта Критерии оценивания ментальной карты После завершения проекта: Интерактивные рабочие листы Маврицева Интерактивные рабочие листы Маврицева Интерактивные рабочие листы Маврицева Интерактивные рабочие листы Маврицева Интерактивные рабочие листы Воронова Интерактивные рабочие листы Воронова Интерактивные рабочие листы Воронова Интерактивные рабочие листы Воронова Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности Шаблон:Вики-статья студента Инструкция по работе в Mindomo 7 инструментов для создания интеллектуальных карт Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart Полезные ресурсы [Сервировка и застольный этикет] [Джудит Мартин: Застольный этикет] [Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник] Проекты с близкой тематикой Проекты группы Т-22-1