Учебный проект Технология приготовления пищи: различия между версиями

Материал из Wiki Mininuniver
Перейти к навигацииПерейти к поиску
(Материалы по формирующему и итоговому оцениванию)
(Краткая аннотация проекта)
Строка 16: Строка 16:
 
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
 
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
 
| style="width: 50%; background-color: #E0FFFF; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
 
| style="width: 50%; background-color: #E0FFFF; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
 +
 
[[Изображение:Бездетко_Егорова_еда.jpg|200px|right|]]
 
[[Изображение:Бездетко_Егорова_еда.jpg|200px|right|]]
 +
 
В данном проекте вы изучите технологию хранения и обработки продуктов и узнаете основы кулинарии.
 
В данном проекте вы изучите технологию хранения и обработки продуктов и узнаете основы кулинарии.
 
Вы сможете готовить:
 
Вы сможете готовить:

Версия 15:17, 17 апреля 2017


Авторы проекта

Бездетко Ксения

Егорова Татьяна |}

Предмет, класс

Технология, 5 класс

Краткая аннотация проекта

Бездетко Егорова еда.jpg

В данном проекте вы изучите технологию хранения и обработки продуктов и узнаете основы кулинарии. Вы сможете готовить:

- Блюда из яиц
- Бутерброды
- Горячие напитки

А также научитесь правильно использовать кухонные приборы, сервировать стол и изучите физиологию питания.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Легко ли быть здоровым?

Проблемные вопросы

1) Как правильно завтракать?

2) Для чего нужна термическая обработка продуктов?

3) Каковы тонкости сервировки стола?

Учебные вопросы

1) Каковы секреты приготовления бутербродов?

2) Какая польза у горячих напитков?

3) Как распознать свежесть яиц?

4) Каковы свойства овощей после термической обработки?

5) Каковы секреты приготовления бутербродов?

План проведения проекта

Бездетко Егорова план.jpg

Визитная карточка проекта

Публикация преподавателя

Буклет Бездетко, Егоровой 1.jpg Буклет Бездетко, Егоровой 2.jpg

Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся

Стартовая презентация

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Результаты исследований учащихся в проекте Технология приготовления пищи

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

В начале работы над проектом

Во время проведения проекта:

Индивидуальный дневник участника проекта

Дневник участников проекта

Критерии оценивания результатов:

Критерии оценивания вики-статьи

Критерии оценивания работы в группе

Итоговое оценивание работы групп

В завершении проекта:

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Полезные ресурсы

Проекты с аналогичной тематикой

Другие документы

Основной курс программы Intel Обучение для будущего Т-15 февраль-май 2017