Результаты исследований обучающихся в проекте Путешествие в страну Кулинария — различия между версиями
Строка 19: | Строка 19: | ||
| style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
− | Особенности русской национальной кухни | + | '''Особенности русской национальной кухни''' |
|} | |} | ||
Строка 27: | Строка 27: | ||
| style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
− | Каковы особенности приготовления русской национальной кухни? | + | '''Каковы особенности приготовления русской национальной кухни?''' |
|} | |} | ||
Строка 56: | Строка 56: | ||
| style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
− | Перед тем, как размышлять об особенностях, немного изучим историю формирования национальной кухни, ведь именно в это время склыдывались свои особенности. | + | ''Перед тем, как размышлять об особенностях, немного изучим историю формирования национальной кухни, ведь именно в это время склыдывались свои особенности.'' |
Национальные кухни народов мира по разному оставляют свой след в истории кулинарии. Итальянскую кухню мы знаем по пицце и пасте, японскую - по суши и рыбе фугу, китайскую - по блюдам с использование кисло-сладкого соуса. А какой след оставила русская кухня? Наша кухня известна черной и красной икрой, водкой, маринованными и солеными грибами, осетриной. Но все это лишь часть нашей тысячелетней истории кулинарных традиций. Да, и все это подают только на праздничный стол, но есть же и повседневная еда? Давайте окунемся в историю, изучим, с чего начиналась русская кухня, и какие изменения она претерпела за века. На это не хватит одного поста, так что вас ждет цикл еженедельных публикаций о традициях и истории русской кухни. | Национальные кухни народов мира по разному оставляют свой след в истории кулинарии. Итальянскую кухню мы знаем по пицце и пасте, японскую - по суши и рыбе фугу, китайскую - по блюдам с использование кисло-сладкого соуса. А какой след оставила русская кухня? Наша кухня известна черной и красной икрой, водкой, маринованными и солеными грибами, осетриной. Но все это лишь часть нашей тысячелетней истории кулинарных традиций. Да, и все это подают только на праздничный стол, но есть же и повседневная еда? Давайте окунемся в историю, изучим, с чего начиналась русская кухня, и какие изменения она претерпела за века. На это не хватит одного поста, так что вас ждет цикл еженедельных публикаций о традициях и истории русской кухни. | ||
Строка 77: | Строка 77: | ||
✅ Советская кухня, с 1917 года – до наших дней. | ✅ Советская кухня, с 1917 года – до наших дней. | ||
− | Русская национальная кухня: особенности, отличие от других. | + | '''Русская национальная кухня: особенности, отличие от других.''' |
Традиционные блюда русской кухни отличаются своим неповторимым разнообразием и колоритом, которого нет ни в одной другой стране мира. И это неудивительно, ведь Россия — многонациональная страна, в которой гармонично сосуществуют разные культуры. | Традиционные блюда русской кухни отличаются своим неповторимым разнообразием и колоритом, которого нет ни в одной другой стране мира. И это неудивительно, ведь Россия — многонациональная страна, в которой гармонично сосуществуют разные культуры. |
Версия 09:38, 31 марта 2023
СодержаниеАвторы и участники проекта
Тема исследования группы
Проблемный вопрос (вопрос для исследования)
Гипотеза исследования
Цели исследования
Результаты проведённого исследования
ВыводПолезные ресурсыДругие документы
|