Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола — различия между версиями
(→Результаты проведённого исследования) |
|||
(не показано 5 промежуточных версий 1 участника) | |||
Строка 11: | Строка 11: | ||
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]] | #[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]] | ||
# Участники группы Исследователи | # Участники группы Исследователи | ||
− | + | ||
==Тема исследования группы== | ==Тема исследования группы== | ||
Строка 40: | Строка 40: | ||
3. Понять зачем нужна сервировка стола | 3. Понять зачем нужна сервировка стола | ||
− | 4. | + | 4. Пройти ЦОР, составленные учителем по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" |
5. Сделать вывод | 5. Сделать вывод | ||
Строка 56: | Строка 56: | ||
[[Файл:Правила этикета.jpeg]] | [[Файл:Правила этикета.jpeg]] | ||
− | '''''Его основные правила''''' | + | '''''Его основные правила:''''' |
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне. | Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне. | ||
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих. | Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих. | ||
Строка 64: | Строка 64: | ||
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться. | Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться. | ||
− | '''''Сервировка''''' | + | '''''Сервировка:''''' |
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола. | Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола. | ||
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение: | Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение: | ||
Строка 73: | Строка 73: | ||
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками. | Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками. | ||
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот). | Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот). | ||
− | |||
[[Файл:Сервиз.jpeg]] | [[Файл:Сервиз.jpeg]] | ||
− | '''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''' | + | '''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ:''''' |
[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"] | [https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"] | ||
Строка 93: | Строка 92: | ||
[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"] | [https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"] | ||
− | [https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по | + | [https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по столовому этикету"] |
|} | |} | ||
Текущая версия на 13:04, 31 марта 2023
СодержаниеАвторы и участники проекта
Тема исследования группы
Проблемный вопрос (вопрос для исследования)
Гипотеза исследования
Цели исследования
Результаты проведённого исследования
Вывод
Полезные ресурсы
Другие документы |