Учебный проект Путешествие в страну "Кулинария" — различия между версиями
(→Краткая аннотация проекта) |
|||
(не показано 67 промежуточных версий 2 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
+ | {| cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #8B4513; margin-left: auto; margin-right: auto" | ||
+ | |- | ||
+ | | style="width: 60%; background-color: #DEB887; border: 3px solid #8B4513; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" | | ||
+ | [[Изображение:ЩелкуноваТюлюкова1.jpeg|600px|thumb|right|frame|'''«Национальные кухни и созданные ими вкусные и полезные блюда должны сохраниться, ибо они «удобны» по своим | ||
+ | качествам человеку и могут служить будущим поколениям.».''' | ||
+ | |||
+ | Вильям Похлебкин]] | ||
== Авторы проекта == | == Авторы проекта == | ||
+ | {|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto" | ||
+ | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
[[Участник:Щелкунова Ксения|Щелкунова Ксения]] | [[Участник:Щелкунова Ксения|Щелкунова Ксения]] | ||
− | + | ||
[[Участник:Дарья Тюлюкова|Дарья Тюлюкова]] | [[Участник:Дарья Тюлюкова|Дарья Тюлюкова]] | ||
+ | |} | ||
== Предмет, класс == | == Предмет, класс == | ||
− | + | {|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto" | |
+ | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
+ | Технология, 7 класс | ||
+ | |} | ||
== Краткая аннотация проекта == | == Краткая аннотация проекта == | ||
+ | {|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto" | ||
+ | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
+ | Многонациональность дает знакомства и проникновения в особенности разных культур. Это относится и к кулинарным изыскам разных народов, проживающих в мире и согласии на одной территории. Мы порой не догадываемся, что часто употребляем всеми известное и любимое блюдо является блюдом другого народа. И по этому мы решили выбрать именно эту тему для нашего проекта. | ||
+ | ''Во время работы над проектом ученик научится:'' | ||
− | + | • самостоятельно учиться собирать и отбирать информацию; | |
+ | • умение работать в группе: принимать решения, договариваться с остальными участниками проекта; | ||
+ | |||
+ | • развивать исследовательские умения: умение выявления проблем, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения; | ||
+ | |||
+ | |} | ||
+ | |||
+ | == Вопросы, направляющие проект == | ||
+ | {|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto" | ||
+ | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
===''Основополагающий вопрос''=== | ===''Основополагающий вопрос''=== | ||
− | В чем особенности блюд | + | В чем особенности национальных блюд России? |
===''Проблемные вопросы''=== | ===''Проблемные вопросы''=== | ||
− | 1. | + | 1. Как русская кухня изменилась за последние 100 лет? |
2. Какова особенность приготовления национальных блюд? | 2. Какова особенность приготовления национальных блюд? | ||
− | 3. Какие самые популярные блюда | + | 3. Какие самые популярные блюда России? |
===''Учебные вопросы''=== | ===''Учебные вопросы''=== | ||
Строка 30: | Строка 56: | ||
1. Какие исторические справки повествуют о происхождении народных блюд? | 1. Какие исторические справки повествуют о происхождении народных блюд? | ||
− | 2. Какие природные факторы и климатическое расположение повлияли на национальную кухню | + | 2. Какие природные факторы и климатическое расположение повлияли на русскую национальную кухню? |
− | 3. Какие | + | 3. Какие ингредиенты характерны для национальных блюд России? |
− | 4. Какие рецепты блюд | + | 4. Какие рецепты национальных блюд Вы знаете? |
5. Какие народные традиции повлияли на подачу блюд? | 5. Какие народные традиции повлияли на подачу блюд? | ||
+ | |} | ||
==План проведения проекта== | ==План проведения проекта== | ||
+ | {|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto" | ||
+ | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
+ | |||
+ | [https://www.mindomo.com/mindmap/e4c26273ba7e479f91718f9d8019f5ac Ментальная карта ] | ||
+ | |||
+ | [[Изображение:ЩелкуноваТюлюкова2.png|700px|]] | ||
+ | |} | ||
== Визитная карточка проекта == | == Визитная карточка проекта == | ||
== Публикация преподавателя == | == Публикация преподавателя == | ||
+ | {|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto" | ||
+ | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
+ | [[Изображение:БуклетЩелкуноваТюлюкова1.jpg|500px|]] | ||
+ | [[Изображение:БуклетЩелкуноваТюлюкова21.jpg|500px|]] | ||
− | + | |} | |
== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся == | == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся == | ||
+ | {|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto" | ||
+ | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
+ | [https://disk.yandex.ru/i/BDGCrocvy0Opfw Стартовая презентация учителя] | ||
+ | |} | ||
== Пример продукта проектной деятельности учащихся == | == Пример продукта проектной деятельности учащихся == | ||
+ | {|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto" | ||
+ | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Путешествие в страну Кулинария]] | [[Результаты исследований обучающихся в проекте Путешествие в страну Кулинария]] | ||
+ | |} | ||
== Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | ||
+ | {|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto" | ||
+ | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
+ | |||
+ | [https://www.mindomo.com/ru/mindmap/mind-map-b5a6a6a5db1b4dff92d0cde113e6fa11 Ментальная карта] | ||
+ | |||
+ | [[Изображение: СИЩелкуноваТюлюкова.jpeg|500px]] | ||
+ | |||
+ | ''Перед началом работы над проектом:'' | ||
+ | |||
+ | * [https://onlinetestpad.com/r3gu6vimrnstc Входное тестирование для учащихся] | ||
+ | |||
+ | ''В процессе работы над проектом:'' | ||
+ | |||
+ | * [https://docs.google.com/document/d/1_7yTkiBozBucmnWwO2XiguxbkHLk_YEoJg7vjZUFYkE/edit Журнал участника проекта] | ||
+ | |||
+ | * [https://forms.yandex.ru/u/6418ad4b6938722bfba12873/ Индивидуальный дневник участника проекта] | ||
+ | |||
+ | * [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeX74PMiJgxp--NaMGGsrBI7rzucGc0ntli3arCSRQ-XtEpVQ/viewform?usp=sf_link Отчет группы по продвижению в проекте] | ||
+ | |||
+ | * [https://docs.google.com/forms/d/1zYe5zTXbuQKtTAoi4UNteDzjuDWtA_ojzghWmhGpspY/edit Самооценка совместной работы в группе] | ||
+ | |||
+ | ''Критерий оценивания результатов проекта:'' | ||
+ | |||
+ | *[https://disk.yandex.ru/i/ZSvAlFxCq2vlyw Критерий оценивания вики-статьи] | ||
+ | |||
+ | * [https://disk.yandex.ru/i/8JE5aFKanMslog Критерии оценивания ментальных карт] | ||
+ | |||
+ | ''После завершения проекта:'' | ||
+ | |||
+ | * [https://onlinetestpad.com/5qzeofl2mxdx4 Итоговый тестирование учащихся] | ||
+ | |} | ||
== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности == | == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности == | ||
+ | {|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto" | ||
+ | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
[[Шаблон:Вики-статья студента]] | [[Шаблон:Вики-статья студента]] | ||
+ | |||
+ | [https://cloud.yandex.ru/docs/forms/quick-guide Инструкция по созданию Yandex.Forms] | ||
+ | |||
+ | [https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/4c9/4c97d24998769f2f6d8426da055c77ee.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Mindomo] | ||
+ | |||
+ | [https://voprosi.my1.ru/raznoe/instrukcija_po_registracii_i_sozdaniju_testov_na_s.pdf Инструкция по регистрации и созданию тестов на сервисе ONLINETESTPAD] | ||
+ | |||
+ | [https://support.google.com/docs/answer/2763168?hl=ru&co=GENIE.Platform%3DDesktop Инструкция по созданию Google Презентаций] | ||
+ | |||
+ | [http://didaktor.ru/kak-podgotovit-lentu-vremeni-v-interacty/ Инструкция по созданию ленты времени В INTERACTY] | ||
+ | |||
+ | [https://www.makeuseof.com/how-to-create-mind-maps-mindmeister/ Инструкция по созданию ментальной карты в MindMeister] | ||
+ | |} | ||
== Полезные ресурсы == | == Полезные ресурсы == | ||
+ | {|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto" | ||
+ | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
+ | |||
+ | [https://urait.ru/book/nacionalnye-kulinarnye-tradicii-istoriya-produktov-pitaniya-513322 Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания] | ||
+ | |||
+ | [https://cyberleninka.ru/article/n/russkaya-kuhnya-proshloe-i-nastoyaschee Русская кухня: прошлое и настоящее] | ||
+ | |||
+ | [https://monitorbank.ru/tishhenko-a-t-sinica-n-v-texnologiya-7-klass-uchebnik-fgos/ Тищенко А.Т., Синица Н.В. "Технология. 7 класс. Учебник."] | ||
+ | |} | ||
== Проекты с аналогичной тематикой == | == Проекты с аналогичной тематикой == | ||
+ | {|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto" | ||
+ | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
+ | |||
+ | [https://wiki.mininuniver.ru/index.php/Учебный_проект_Блюда_национальной_кухни Блюда национальной кухни] | ||
+ | |||
+ | [https://wiki.mininuniver.ru/index.php/Учебный_проект_Готовим_блюда_национальной_кухни Готовим блюда национальной кухни] | ||
+ | |} | ||
== Другие документы == | == Другие документы == | ||
+ | {|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto" | ||
+ | | style="width: 80%; background-color: #F5DEB3; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"| | ||
[[Проекты группы Т-22-1]] | [[Проекты группы Т-22-1]] | ||
[[Категория:Проекты]] | [[Категория:Проекты]] | ||
+ | |} |
Текущая версия на 14:16, 7 апреля 2023
Содержание
Авторы проектаПредмет, класс
Краткая аннотация проекта
Вопросы, направляющие проект
План проведения проектаВизитная карточка проектаПубликация преподавателяПрезентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихсяПример продукта проектной деятельности учащихся
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
Полезные ресурсы
Проекты с аналогичной тематикойДругие документы |