Учебный проект Путешествие в страну "Кулинария" — различия между версиями

Материал из НГПУ им. К.Минина
Перейти к: навигация, поиск
Строка 32: Строка 32:
 
===''Основополагающий вопрос''===
 
===''Основополагающий вопрос''===
  
В чем особенности блюд народов России?
+
В чем особенности национальных блюд России?
  
 
===''Проблемные вопросы''===
 
===''Проблемные вопросы''===
Строка 40: Строка 40:
 
2. Какова особенность приготовления национальных блюд?  
 
2. Какова особенность приготовления национальных блюд?  
  
3. Какие самые популярные блюда народов России?
+
3. Какие самые популярные блюда России?
  
 
===''Учебные вопросы''===
 
===''Учебные вопросы''===
Строка 48: Строка 48:
 
2. Какие природные факторы и климатическое расположение повлияли на национальную кухню России?
 
2. Какие природные факторы и климатическое расположение повлияли на национальную кухню России?
  
3. Какие способы приготовления блюд характерны для того или иного народа? С чем это связано?
+
3. Какие способы приготовления блюд характерны для народа? С чем это связано?
  
4. Какие рецепты блюд народов, проживающих на территории России, Вы знаете?
+
4. Какие рецепты русских национальных блюд Вы знаете?
  
 
5. Какие народные традиции повлияли на подачу блюд?
 
5. Какие народные традиции повлияли на подачу блюд?

Версия 16:18, 13 марта 2023

«Национальные кухни и созданные ими вкусные и полезные блюда должны сохраниться, ибо они «удобны» по своим качествам человеку и могут служить будущим поколениям.». Вильям Похлебкин

Авторы проекта

Щелкунова Ксения

Дарья Тюлюкова

Предмет, класс

Технология, 7 класс

Краткая аннотация проекта

Многонациональность дает знакомства и проникновения в особенности разных культур. Это относится и к кулинарным изыскам разных народов, проживающих в мире и согласии на одной территории. Кухня народов, проживающих на территории России, очень разнообразна. Мы порой не догадываемся, что часто употребляем всеми известное и любимое блюдо является блюдом другого народа. И по этому мы решили выбрать именно эту тему для нашего проекта

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

В чем особенности национальных блюд России?

Проблемные вопросы

1. Какова культура питания у народов, проживающих на территории нашей страны?

2. Какова особенность приготовления национальных блюд?

3. Какие самые популярные блюда России?

Учебные вопросы

1. Какие исторические справки повествуют о происхождении народных блюд?

2. Какие природные факторы и климатическое расположение повлияли на национальную кухню России?

3. Какие способы приготовления блюд характерны для народа? С чем это связано?

4. Какие рецепты русских национальных блюд Вы знаете?

5. Какие народные традиции повлияли на подачу блюд?

План проведения проекта

Ментальная карта

ЩелкуноваТюлюкова2.png

Визитная карточка проекта

Публикация преподавателя

Стартовая презентация учителя

Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Результаты исследований обучающихся в проекте Путешествие в страну Кулинария

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Шаблон:Вики-статья студента

Полезные ресурсы

Проекты с аналогичной тематикой

Другие документы

Проекты группы Т-22-1