Учебный проект Путешествие в страну "Кулинария" — различия между версиями

«Национальные кухни и созданные ими вкусные и полезные блюда должны сохраниться, ибо они «удобны» по своим качествам человеку и могут служить будущим поколениям.». Вильям Похлебкин

Авторы проекта

Щелкунова Ксения

Дарья Тюлюкова

Предмет, класс

Технология, 7 класс

Краткая аннотация проекта

Многонациональность дает знакомства и проникновения в особенности разных культур. Это относится и к кулинарным изыскам разных народов, проживающих в мире и согласии на одной территории. Кухня народов, проживающих на территории России, очень разнообразна. Мы порой не догадываемся, что часто употребляем всеми известное и любимое блюдо является блюдом другого народа. И по этому мы решили выбрать именно эту тему для нашего проекта

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

В чем особенности блюд народов России?

Проблемные вопросы

1. Какова культура питания у народов, проживающих на территории нашей страны?

2. Какова особенность приготовления национальных блюд?

3. Какие самые популярные блюда народов России?

Учебные вопросы

1. Какие исторические справки повествуют о происхождении народных блюд?

2. Какие природные факторы и климатическое расположение повлияли на национальную кухню России?

3. Какие способы приготовления блюд характерны для того или иного народа? С чем это связано?

4. Какие рецепты блюд народов, проживающих на территории России, Вы знаете?

5. Какие народные традиции повлияли на подачу блюд?

План проведения проекта

Ментальная карта

Файл:ЩелкуноваТюлюкова2.jpeg

Визитная карточка проекта

Публикация преподавателя

Стартовая презентация учителя

Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Результаты исследований обучающихся в проекте Путешествие в страну Кулинария

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Шаблон:Вики-статья студента

Полезные ресурсы

Проекты с аналогичной тематикой

Другие документы

Проекты группы Т-22-1