Учебный проект Сладкие блюда и десерт: различия между версиями
Материал из Wiki Mininuniver
Перейти к навигацииПерейти к поиску (→Публикация преподавателя) |
(→План проведения проекта) |
||
| (не показаны 23 промежуточные версии 1 участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
== Автор проекта == | == Автор проекта == | ||
| − | #[[Участник:Смирнова Наталья|Смирнова Наталья | + | #[[Участник:Смирнова Наталья|Смирнова Наталья]] |
| − | #[[Участник:Гусева Юля|Гусева Юля | + | #[[Участник:Гусева Юля|Гусева Юля]] |
== Предмет, класс == | == Предмет, класс == | ||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
== Краткая аннотация проекта == | == Краткая аннотация проекта == | ||
| + | Учебный проект «Сладкие блюда и десерт» может быть реализован в рамках предмета Технология на базе 7 классов. В рамках данного проекта учащиеся познакомятся с технологией приготовления различный видов десертов и способами их оформления. На основе этих знаний освоят один из способов на практике. | ||
== Вопросы, направляющие проект == | == Вопросы, направляющие проект == | ||
===''Основополагающий вопрос''=== | ===''Основополагающий вопрос''=== | ||
| + | Как сделать приятное полезным? | ||
| + | ===''Проблемные вопросы''=== | ||
| + | Как приготовить десерт разными способами? | ||
| − | + | Как менее затратно приготовить десерт? | |
| + | Как сделать вкусное красивым? | ||
===''Учебные вопросы''=== | ===''Учебные вопросы''=== | ||
| + | Какова роль сахара в питании человека? | ||
| + | |||
| + | Какие виды десертов существуют? | ||
| + | |||
| + | Какова роль десерта в праздничном обеде? | ||
| + | |||
| + | Как правильно сочетать ингредиенты в десерте? | ||
| + | |||
| + | Как правильно подать десерт к столу? | ||
| + | |||
| + | Какой кондитерский инвентарь используется для приготовления десерта? | ||
==План проведения проекта== | ==План проведения проекта== | ||
| + | |||
| + | Ментальная карта [https://www.mindomo.com/ru/mindmap/f520255828ed48c7bce073b7bf7f3e45 Mindomo] | ||
| + | |||
| + | [[Изображение:Ментальная карта Смирнова Наталья.jpg |1000px]] | ||
| + | |||
| + | Интернет в проекте [https://docs.google.com/drawings/d/1-WDtvwgVav6KmH3M-bqCJ8sCay6423Lzis6rnn2yozw/edit Googl-рисунки] | ||
| + | |||
| + | [[Изображение:Интернет в проекте.jpg |1000px]] | ||
== Визитная карточка проекта == | == Визитная карточка проекта == | ||
| + | |||
| + | [https://drive.google.com/file/d/0B96UqTOQM0RAc3dIcFJhTDJVRDA/view?usp=sharing Визитная карточка проекта] | ||
== Публикация преподавателя == | == Публикация преподавателя == | ||
| − | [[Изображение:Буклет Гусева 1.jpg| | + | [[Изображение:Буклет Гусева 1.jpg|600px]] |
| − | [[Изображение:Буклет Гусева 2.jpg| | + | [[Изображение:Буклет Гусева 2.jpg|600px]] |
== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся == | == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся == | ||
| + | [https://drive.google.com/file/d/0B96UqTOQM0RAdmE1ZFNsRC1YSjQ/view?usp=sharing Стартовая презентация учителя] | ||
== Пример продукта проектной деятельности учащихся == | == Пример продукта проектной деятельности учащихся == | ||
| + | [[Результаты исследования учащихся в проекте Сладкие блюда и десерты]] | ||
| + | |||
| + | [https://drive.google.com/file/d/0B96UqTOQM0RAMFZwVjVrTWNvOWc/view?usp=sharing Совместная расчетная таблица. группа экономистов] | ||
== Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | ||
| + | [https://docs.google.com/forms/d/12ZWYhiZ0LMcOmyf4LaDyXYwYZXto7cUVy_T60MAStv8/viewform Анкета оценка совместного взаимодействия в группе] | ||
| + | |||
| + | [https://drive.google.com/file/d/0B96UqTOQM0RAdmF6d3pQZUdhaVE/view?usp=sharing Оценка проекта] | ||
== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности == | == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности == | ||
| + | [http://toshibahd.symbaloo.com/mix/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D0%B5%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82 Вебмикс проекта] | ||
| + | |||
| + | [[Шаблон:Вики-статья студента]] | ||
| + | |||
| + | [https://drive.google.com/file/d/0B96UqTOQM0RAY0loRE10ZnlCUDg/view?usp=sharing Правила техники безопасности] | ||
== Полезные ресурсы == | == Полезные ресурсы == | ||
| + | [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82 Статья из Википедии "Десерт"] | ||
| + | |||
| + | [http://homemade-product.ru/xolodnye-deserty/ "Холодные десерты"] | ||
| + | |||
| + | [http://sweetmenu.ru/articles/instrumentarij/konditerskie-instrumentyi-i-prisposobleniya-dlya-dekorirovaniya.-obzor.html "Кондитерский инвентарь"] | ||
| + | |||
| + | [http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/deserty/goryachie.html "Горячие десерты"] | ||
== Проекты с аналогичной тематикой == | == Проекты с аналогичной тематикой == | ||
Текущая версия на 21:20, 20 декабря 2015
Содержание
- 1 Автор проекта
- 2 Предмет, класс
- 3 Краткая аннотация проекта
- 4 Вопросы, направляющие проект
- 5 План проведения проекта
- 6 Визитная карточка проекта
- 7 Публикация преподавателя
- 8 Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся
- 9 Пример продукта проектной деятельности учащихся
- 10 Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
- 11 Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
- 12 Полезные ресурсы
- 13 Проекты с аналогичной тематикой
- 14 Другие документы
Автор проекта
Предмет, класс
Технология, 7
Краткая аннотация проекта
Учебный проект «Сладкие блюда и десерт» может быть реализован в рамках предмета Технология на базе 7 классов. В рамках данного проекта учащиеся познакомятся с технологией приготовления различный видов десертов и способами их оформления. На основе этих знаний освоят один из способов на практике.
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос
Как сделать приятное полезным?
Проблемные вопросы
Как приготовить десерт разными способами?
Как менее затратно приготовить десерт?
Как сделать вкусное красивым?
Учебные вопросы
Какова роль сахара в питании человека?
Какие виды десертов существуют?
Какова роль десерта в праздничном обеде?
Как правильно сочетать ингредиенты в десерте?
Как правильно подать десерт к столу?
Какой кондитерский инвентарь используется для приготовления десерта?
План проведения проекта
Ментальная карта Mindomo
Интернет в проекте Googl-рисунки
Визитная карточка проекта
Публикация преподавателя
Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся
Пример продукта проектной деятельности учащихся
Результаты исследования учащихся в проекте Сладкие блюда и десерты
Совместная расчетная таблица. группа экономистов
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
Анкета оценка совместного взаимодействия в группе
