Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает". - Филип Честерфилд. Автор проекта Дарья Маврицева Оля Воронова Предмет, класс Технология, 5 класс Краткая аннотация проекта Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как "этикет" и "сервировка стола", с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут: • самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников; • преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач; • развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования. Вопросы,направляющие проект Основополагающий вопрос Как правильно сервировать стол для приёма пищи? Проблемные вопросы 1. Для чего придумана сервировка стола? 2. Для чего придумана сервировка стола? 3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет? '===Учебные вопросы=== 1. Какие элементы необходимы для сервировки? 2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством? 3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд? 4. Каковы правила для подачи блюд? 5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола? План проведения проекта Ментальная карта Визитная карточка проекта Публикация преподавателя Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся Продукты проектной деятельности студентов Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ментальная карта Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности Полезные ресурсы Проекты с близкой тематикой