Результаты исследования обучающихся в проекте Атомный уровень организации вещества

Материал из НГПУ им. К.Минина
Перейти к: навигация, поиск

Авторы и участники проекта

Ганичев Алексей

Варенцов Михаил

Участники группы "Естествоиспытатели"

Тема исследования группы

Роль чистых веществ и смесей в жизни человека.

Проблемный вопрос (вопрос для исследования)

Что важнее чистые вещества или смеси в жизни человека?

Гипотеза исследования

Мы считаем, что чистые вещества так же необходимы как и смеси.

Цели исследования

1.Ознакомиться с понятием чистое вещество, смесь.

2.Сравнить чистые вещества и смеси.

3.Сделать выводы.

Результаты проведённого исследования

Вся наша жизнь в буквальном смысле построена на работе различных химических веществ. Мы дышим воздухом, который содержит в себе множество различных газов.

На выходе получается углекислый газ, который затем перерабатывается растениями. Мы пьем воду или молоко, которое представляет собой смесь воды с другими компонентами (жиром, минеральными солями, белком и так далее).
Природа2 ганичев.jpeg

Чистые вещества Чистые вещества

Итак, в химии чистые вещества – это те вещества, что всегда состоят только из одного-единственного вида частиц. И это первое важное свойство. Чистым веществом является вода, например, которая состоит исключительно из молекул воды (то есть своих собственных). Также чистое вещество всегда имеет постоянный состав. Свойства чистых веществ, в отличие от смесей имеют постоянный характер и изменяются при появлении примесей. Хорошим примером чистого вещества может послужить снег. По сути это та же вода, но в отличие от той воды, с которой мы сталкиваемся ежедневно, эта вода гораздо чище и не содержит примесей. Алмаз тоже является чистым веществом, поскольку он содержит в себе только углерод без примесей. Это же относится и к горному хрусталю. На ежедневной основе мы сталкиваемся с еще одним примером чистого вещества – рафинированным сахаром, который содержит в себе одну лишь сахарозу.

Смесь Смесь

Смесь – это когда несколько веществ смешиваются друг с другом. Мы сталкиваемся со смесями на постоянной основе даже в быту. Тот же чай или мыльный раствор представляют собой смеси, которые мы применяем ежедневно. Смеси могут быть созданы человеком, а могут быть природными. Они находятся в твердом, жидком и газообразном состоянии. Как уже было сказано выше, тот же чай является смесью воды, сахара и чая. Это пример смеси, созданной человеком. Молоко является природной смесью, так как оно появляется без участия человека в процессе выработки и содержит в себе множество разных компонентов.

В природе многие вещества существуют в виде смесей. Они применяются в фармакологии, промышленном производстве и других отраслях. Мы построили ментальную карту

Ментальная карта ганичев.jpg


Характеристики смеси и чистых веществ

Сравнительный признак Чистые вещества Смеси
Состав веществ Сохраняют постоянный состав Имеют непостоянный состав
Виды веществ Содержат одно вещество Включают в себя различные вещества
Физические свойства Сохраняют постоянные физические свойства Имеют непостоянные физические свойства
Изменение энергии вещества Изменяется при образовании энергии Не изменяется

Вывод

После изучения предоставленных и найденных нами материалов по теме мы пришли к следующим выводам: Чистые вещества и смеси одинаково важны в жизни человека. И в корне не правильно сравнивать одно с другим.

Полезные ресурсы

Научный журнал "Химия и жизнь"

А.М.Смолеговский, А.Н.Харитонова Краткий очерк истории химии высокочистых веществ: Москва, 2003. - 70с.

Другие документы

Учебный проект Чистые вещества и смеси