Результаты исследования обучающихся в проекте Ароматы в нашей жизни — различия между версиями

Текущая версия на 15:00, 2 марта 2020

Авторы и участники проекта

1. Мария Брызгалова
2. Шапошникова Алина
3. Участники группы: Алхимики

Тема исследования группы

Состав парфюмерных композиций

Проблемный вопрос (вопрос для исследования)

Что входит в состав парфюмерных композиций?

Гипотеза исследования

Мы считаем, что в состав парфюмерных композиций должны входить эфирные масла и другие химические соединения.

Цели исследования

1. познакомиться с различными составами парфюмерных композиций

2. произвести классификацию парфюмерии по концентрационному составу

3. провести анализ полученных данных и построить кластер на основе этой информации

Результаты проведённого исследования

1. Познакомились с различными составами парфюмерных композиций

Состав парфюмерных композиций

Для приготовления парфюмерных композиций используется более трёхсот натуральных и синтетических душистых веществ, получаемых из растительного, животного и химического сырья. В среднем в состав композиции входит от 15 до 60 и более различных душистых веществ.

Душистые вещества Сырьём для душистых веществ растительного происхождения служат, прежде всего, лепестки цветов, плоды, листья, корни растений эфироносов. Из них путём паровой перегонки и экстракции получают эфирные масла или при дальнейшем сгущении «цветочную помаду». Розовое, кориандровое, сандаловое масло применяются как самостоятельные душистые вещества. Листья пачули, семена кориандра, дубовый мох применяются в виде настоев. Как правило, вещества растительного происхождения составляют основную ароматическую массу духов.

Душистые вещества животного происхождения используются только в виде настоев для фиксации аромата. К ним относятся амбра, мускус, кастореум и цибетин. Сырьё животного происхождения дороже других компонентов, но именно его наличие или отсутствие определяет уровень качества духов. Из веществ растительного происхождения химическим путём изготовляют синтетические душистые вещества. В качестве сырья для их получения используются, например, кориандровое или анисовое масло. Это позволяет получать ароматы, не имеющие аналогов в природе.

Растворитель В качестве универсального растворителя используется этиловый спирт очень высокой концентрации (до 96 %). Недавно открытый и мало известный, но очень эффективный такой растворитель духов, как Маскулон (смесь этилового спирта и концентрированного настоя медуницы и валерьянки)

Красители При изготовлении духов используют красители. Их добавляют для придания парфюмерной жидкости необходимого цвета, что обычно не влияет на её ароматические свойства. Красители добавляются в виде водных растворов.

2. Произвели классификацию парфюмерии по концентрационному составу

3. Провели анализ полученных данных и построили кластер

Вывод

1. Познакомились с различными составами парфюмерных композиций

2. Произвели классификацию парфюмерии по концентрационному составу

3. Провели анализ полученных данных и построили кластер

Полезные ресурсы

Эфиры

Гугл диск

Строение и свойства эфиров, их применение

Другие документы

Учебный проект Ароматы в нашей жизни