https://wiki.mininuniver.ru/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=%D0%A0%D0%B0%D0%B4%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE+%D0%A1%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B0 2026-04-17T10:55:00Z Вклад участника MediaWiki 1.32.0 https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243392 2019-04-08T15:47:48Z

<p>Радченко Светлана: /* Визитная карточка проекта */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> Данный проект по курсу Химия для учащихся 10 классов предназначен для знакомства с химическими свойствами и биологической ролью жиров, с методами производства различных видов масел. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:<br /> <br /> - Самостоятельно приобретать недостающие знания из разных источников;<br /> <br /> - пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;<br /> <br /> - приобрести коммуникативные умения, работая в различных группах;<br /> <br /> - развить исследовательские умения (умения выявления проблем, сбора информации, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения);<br /> <br /> - развить системное мышление.<br /> <br /> Жиры - это один из основополагающих компонентов строения человеческого тела. Они являются главным источником энергии, участвуют в метаболизме и являются теплоизоляционным материалом.<br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> [https://drive.google.com/file/d/1Gc_qF-7O09n03qbUDrQBSbxY1XAWPipx/view?usp=sharing Визитка]<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdFN9tp1aQHWk3wZThGGect62TXe5HoiG1EngakfjXZ3LsZgg/viewform Итоговое оценивание проекта]<br /> <br /> [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeEL6UTL_kdVYQuHxzb0aU7gR0m61Z01WQTizbHeZqd3HchoQ/viewform Формирующее оценивание]<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> * [http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8 Учебник по вики]<br /> <br /> *[[Шаблон:Вики-статья студента]]<br /> <br /> * [https://sites.google.com/site/proektmk2/ Сайт проекта &quot;Мой кейс Веб 2.0 (методические материалы по сервисам Веб 2.0)&quot;]<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> [[Учебный проект Биополимеры]]<br /> <br /> [[Учебный проект Минеральные удобрения]]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243391 2019-04-08T15:46:23Z

<p>Радченко Светлана: /* Визитная карточка проекта */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> Данный проект по курсу Химия для учащихся 10 классов предназначен для знакомства с химическими свойствами и биологической ролью жиров, с методами производства различных видов масел. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:<br /> <br /> - Самостоятельно приобретать недостающие знания из разных источников;<br /> <br /> - пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;<br /> <br /> - приобрести коммуникативные умения, работая в различных группах;<br /> <br /> - развить исследовательские умения (умения выявления проблем, сбора информации, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения);<br /> <br /> - развить системное мышление.<br /> <br /> Жиры - это один из основополагающих компонентов строения человеческого тела. Они являются главным источником энергии, участвуют в метаболизме и являются теплоизоляционным материалом.<br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/1ss4NNGTElkMqNBHvuX7aoKqVpxznSQFWvYIfExEUFAc/edit Визитка]<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdFN9tp1aQHWk3wZThGGect62TXe5HoiG1EngakfjXZ3LsZgg/viewform Итоговое оценивание проекта]<br /> <br /> [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeEL6UTL_kdVYQuHxzb0aU7gR0m61Z01WQTizbHeZqd3HchoQ/viewform Формирующее оценивание]<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> * [http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8 Учебник по вики]<br /> <br /> *[[Шаблон:Вики-статья студента]]<br /> <br /> * [https://sites.google.com/site/proektmk2/ Сайт проекта &quot;Мой кейс Веб 2.0 (методические материалы по сервисам Веб 2.0)&quot;]<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> [[Учебный проект Биополимеры]]<br /> <br /> [[Учебный проект Минеральные удобрения]]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243388 2019-04-08T15:44:07Z

<p>Радченко Светлана: /* Проекты с аналогичной тематикой */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> Данный проект по курсу Химия для учащихся 10 классов предназначен для знакомства с химическими свойствами и биологической ролью жиров, с методами производства различных видов масел. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:<br /> <br /> - Самостоятельно приобретать недостающие знания из разных источников;<br /> <br /> - пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;<br /> <br /> - приобрести коммуникативные умения, работая в различных группах;<br /> <br /> - развить исследовательские умения (умения выявления проблем, сбора информации, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения);<br /> <br /> - развить системное мышление.<br /> <br /> Жиры - это один из основополагающих компонентов строения человеческого тела. Они являются главным источником энергии, участвуют в метаболизме и являются теплоизоляционным материалом.<br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> [https://drive.google.com/drive/my-drive Визитка]<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdFN9tp1aQHWk3wZThGGect62TXe5HoiG1EngakfjXZ3LsZgg/viewform Итоговое оценивание проекта]<br /> <br /> [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeEL6UTL_kdVYQuHxzb0aU7gR0m61Z01WQTizbHeZqd3HchoQ/viewform Формирующее оценивание]<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> * [http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8 Учебник по вики]<br /> <br /> *[[Шаблон:Вики-статья студента]]<br /> <br /> * [https://sites.google.com/site/proektmk2/ Сайт проекта &quot;Мой кейс Веб 2.0 (методические материалы по сервисам Веб 2.0)&quot;]<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> [[Учебный проект Биополимеры]]<br /> <br /> [[Учебный проект Минеральные удобрения]]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243387 2019-04-08T15:42:59Z

<p>Радченко Светлана: /* Проекты с аналогичной тематикой */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> Данный проект по курсу Химия для учащихся 10 классов предназначен для знакомства с химическими свойствами и биологической ролью жиров, с методами производства различных видов масел. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:<br /> <br /> - Самостоятельно приобретать недостающие знания из разных источников;<br /> <br /> - пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;<br /> <br /> - приобрести коммуникативные умения, работая в различных группах;<br /> <br /> - развить исследовательские умения (умения выявления проблем, сбора информации, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения);<br /> <br /> - развить системное мышление.<br /> <br /> Жиры - это один из основополагающих компонентов строения человеческого тела. Они являются главным источником энергии, участвуют в метаболизме и являются теплоизоляционным материалом.<br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> [https://drive.google.com/drive/my-drive Визитка]<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdFN9tp1aQHWk3wZThGGect62TXe5HoiG1EngakfjXZ3LsZgg/viewform Итоговое оценивание проекта]<br /> <br /> [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeEL6UTL_kdVYQuHxzb0aU7gR0m61Z01WQTizbHeZqd3HchoQ/viewform Формирующее оценивание]<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> * [http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8 Учебник по вики]<br /> <br /> *[[Шаблон:Вики-статья студента]]<br /> <br /> * [https://sites.google.com/site/proektmk2/ Сайт проекта &quot;Мой кейс Веб 2.0 (методические материалы по сервисам Веб 2.0)&quot;]<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> [https://wiki.mininuniver.ru/index.php/%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%8F_%D0%B8_%D0%B6%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D1%8C]<br /> <br /> [https://wiki.mininuniver.ru/index.php/%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%8B]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243376 2019-04-08T15:23:54Z

<p>Радченко Светлана: /* Результаты проведённого исследования */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют на их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучить химическое строение жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определить сходства и различия в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описать химические свойства предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> Химические свойства жиров обусловлены наличием:<br /> <br /> *сложных эфирных связей;<br /> <br /> *двойных связей в углеводородных радикалах жирных кислот;<br /> <br /> *наличием глицерина в составе жира.<br /> <br /> [[Изображение: Жиры.jpeg|650px]]<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> По агрегатному состоянию при комнатной температуре жиры (смеси триглицеридов) – твердые, мазеобразные или жидкие вещества. Агрегатное состояние жиров определяется природой жирных кислот. <br /> <br /> Животные жиры (бараний, свиной, говяжий и т.п.), как правило, являются твердыми веществами с невысокой температурой плавления (исключение — рыбий жир). Они состоят главным образом из триглицеридов насыщенных (предельных) карбоновых кислот.<br /> <br /> Растительные жиры — масла (подсолнечное, соевое, хлопковое и др.) — жидкости (исключение — кокосовое масло, масло какао-бобов). В состав триглицеридов масел входят остатки ненасыщенных (непредельных) карбоновых кислот.<br /> <br /> [[https://www.mindomo.com/mindmap/48c9d483e7864fc08215c16a9d9001ef Ментальная карта]]<br /> <br /> 3. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз).<br /> <br /> В зависимости от условий гидролиз бывает:<br /> <br /> *кислотный (в присутствии кислоты в качестве катализатора);<br /> <br /> *щелочной (под действием щелочей);<br /> <br /> *водный (без катализатора, при высоких t0 и P);<br /> <br /> *ферментативный (происходит в живых организмах).<br /> <br /> [[Изображение:Гидролиз жиров.jpeg|600px]]<br /> <br /> Жиры, содержащие остатки ненасыщенных кислот (высыхающие масла), под действием кислорода воздуха окисляются и полимеризуются.<br /> <br /> При длительном хранении жиры портятся (прогоркают). Под действием воздуха, света и микроорганизмов происходит частичный гидролиз жиров с образованием свободных жирных кислот и продуктов их превращения, обычно имеющих неприятный запах и вкус. Срок годности жиров увеличивается при низкой температуре и в присутствии консервантов (чаще всего поваренной соли).<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> Жиры по химической природе являются сложными эфирами глицерина и ВЖК. Твердые масла в своем составе имеют одинарные связи, а жидкие - двойные. При гидрировании жидкие жиры превращаются в твердые. Побочным продуктом гидрирования являются трансжиры, которые образуются в результате изомеризации. Как и все сложные эфиры, жиры подвергаются щелочному гидролизу. Жидные жиры способны окисляться сильными окислителями.<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:%D0%93%D0%B8%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B7_%D0%B6%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2.jpeg&diff=243374 2019-04-08T15:23:05Z

<p>Радченко Светлана: </p> <hr /> <div></div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B.jpeg&diff=243369 2019-04-08T15:19:10Z

<p>Радченко Светлана: </p> <hr /> <div></div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243364 2019-04-08T15:14:27Z

<p>Радченко Светлана: /* Материалы по формирующему и итоговому оцениванию */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> Данный проект по курсу Химия для учащихся 10 классов предназначен для знакомства с химическими свойствами и биологической ролью жиров, с методами производства различных видов масел. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:<br /> <br /> - Самостоятельно приобретать недостающие знания из разных источников;<br /> <br /> - пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;<br /> <br /> - приобрести коммуникативные умения, работая в различных группах;<br /> <br /> - развить исследовательские умения (умения выявления проблем, сбора информации, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения);<br /> <br /> - развить системное мышление.<br /> <br /> Жиры - это один из основополагающих компонентов строения человеческого тела. Они являются главным источником энергии, участвуют в метаболизме и являются теплоизоляционным материалом.<br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> [https://drive.google.com/drive/my-drive Визитка]<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdFN9tp1aQHWk3wZThGGect62TXe5HoiG1EngakfjXZ3LsZgg/viewform Итоговое оценивание проекта]<br /> <br /> [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeEL6UTL_kdVYQuHxzb0aU7gR0m61Z01WQTizbHeZqd3HchoQ/viewform Формирующее оценивание]<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> * [http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8 Учебник по вики]<br /> <br /> *[[Шаблон:Вики-статья студента]]<br /> <br /> * [https://sites.google.com/site/proektmk2/ Сайт проекта &quot;Мой кейс Веб 2.0 (методические материалы по сервисам Веб 2.0)&quot;]<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243357 2019-04-08T14:59:00Z

<p>Радченко Светлана: /* Материалы по формирующему и итоговому оцениванию */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> Данный проект по курсу Химия для учащихся 10 классов предназначен для знакомства с химическими свойствами и биологической ролью жиров, с методами производства различных видов масел. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:<br /> <br /> - Самостоятельно приобретать недостающие знания из разных источников;<br /> <br /> - пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;<br /> <br /> - приобрести коммуникативные умения, работая в различных группах;<br /> <br /> - развить исследовательские умения (умения выявления проблем, сбора информации, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения);<br /> <br /> - развить системное мышление.<br /> <br /> Жиры - это один из основополагающих компонентов строения человеческого тела. Они являются главным источником энергии, участвуют в метаболизме и являются теплоизоляционным материалом.<br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> [https://drive.google.com/drive/my-drive Визитка]<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> [https://docs.google.com/forms/d/1r0hj2Am5pM_w8sTdaQSQSGtJuYJw7JwCbgTmOE2PWW0/edit Итоговое оценивание проекта]<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> * [http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8 Учебник по вики]<br /> <br /> *[[Шаблон:Вики-статья студента]]<br /> <br /> * [https://sites.google.com/site/proektmk2/ Сайт проекта &quot;Мой кейс Веб 2.0 (методические материалы по сервисам Веб 2.0)&quot;]<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243344 2019-04-08T14:43:31Z

<p>Радченко Светлана: /* Полезные ресурсы */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> Данный проект по курсу Химия для учащихся 10 классов предназначен для знакомства с химическими свойствами и биологической ролью жиров, с методами производства различных видов масел. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:<br /> <br /> - Самостоятельно приобретать недостающие знания из разных источников;<br /> <br /> - пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;<br /> <br /> - приобрести коммуникативные умения, работая в различных группах;<br /> <br /> - развить исследовательские умения (умения выявления проблем, сбора информации, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения);<br /> <br /> - развить системное мышление.<br /> <br /> Жиры - это один из основополагающих компонентов строения человеческого тела. Они являются главным источником энергии, участвуют в метаболизме и являются теплоизоляционным материалом.<br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> [https://drive.google.com/drive/my-drive Визитка]<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> * [http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8 Учебник по вики]<br /> <br /> *[[Шаблон:Вики-статья студента]]<br /> <br /> * [https://sites.google.com/site/proektmk2/ Сайт проекта &quot;Мой кейс Веб 2.0 (методические материалы по сервисам Веб 2.0)&quot;]<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243340 2019-04-08T14:42:39Z

<p>Радченко Светлана: /* Визитная карточка проекта */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> Данный проект по курсу Химия для учащихся 10 классов предназначен для знакомства с химическими свойствами и биологической ролью жиров, с методами производства различных видов масел. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:<br /> <br /> - Самостоятельно приобретать недостающие знания из разных источников;<br /> <br /> - пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;<br /> <br /> - приобрести коммуникативные умения, работая в различных группах;<br /> <br /> - развить исследовательские умения (умения выявления проблем, сбора информации, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения);<br /> <br /> - развить системное мышление.<br /> <br /> Жиры - это один из основополагающих компонентов строения человеческого тела. Они являются главным источником энергии, участвуют в метаболизме и являются теплоизоляционным материалом.<br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> [https://drive.google.com/drive/my-drive Визитка]<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> * [http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8 Учебник по вики]<br /> <br /> *[[Шаблон:Вики-статья студента]]<br /> <br /> * [https://sites.google.com/site/proektmk2/ Сайт проекта &quot;Мой кейс Веб 2.0 (методические материалы по сервисам Веб 2.0)&quot;]<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243339 2019-04-08T14:42:23Z

<p>Радченко Светлана: /* Визитная карточка проекта */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> Данный проект по курсу Химия для учащихся 10 классов предназначен для знакомства с химическими свойствами и биологической ролью жиров, с методами производства различных видов масел. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:<br /> <br /> - Самостоятельно приобретать недостающие знания из разных источников;<br /> <br /> - пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;<br /> <br /> - приобрести коммуникативные умения, работая в различных группах;<br /> <br /> - развить исследовательские умения (умения выявления проблем, сбора информации, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения);<br /> <br /> - развить системное мышление.<br /> <br /> Жиры - это один из основополагающих компонентов строения человеческого тела. Они являются главным источником энергии, участвуют в метаболизме и являются теплоизоляционным материалом.<br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> [[https://drive.google.com/drive/my-drive Визитка]]<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> * [http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8 Учебник по вики]<br /> <br /> *[[Шаблон:Вики-статья студента]]<br /> <br /> * [https://sites.google.com/site/proektmk2/ Сайт проекта &quot;Мой кейс Веб 2.0 (методические материалы по сервисам Веб 2.0)&quot;]<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243322 2019-04-08T14:15:22Z

<p>Радченко Светлана: /* Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> Данный проект по курсу Химия для учащихся 10 классов предназначен для знакомства с химическими свойствами и биологической ролью жиров, с методами производства различных видов масел. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:<br /> <br /> - Самостоятельно приобретать недостающие знания из разных источников;<br /> <br /> - пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;<br /> <br /> - приобрести коммуникативные умения, работая в различных группах;<br /> <br /> - развить исследовательские умения (умения выявления проблем, сбора информации, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения);<br /> <br /> - развить системное мышление.<br /> <br /> Жиры - это один из основополагающих компонентов строения человеческого тела. Они являются главным источником энергии, участвуют в метаболизме и являются теплоизоляционным материалом.<br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> * [http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8 Учебник по вики]<br /> <br /> *[[Шаблон:Вики-статья студента]]<br /> <br /> * [https://sites.google.com/site/proektmk2/ Сайт проекта &quot;Мой кейс Веб 2.0 (методические материалы по сервисам Веб 2.0)&quot;]<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243317 2019-04-08T14:13:40Z

<p>Радченко Светлана: /* Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> Данный проект по курсу Химия для учащихся 10 классов предназначен для знакомства с химическими свойствами и биологической ролью жиров, с методами производства различных видов масел. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:<br /> <br /> - Самостоятельно приобретать недостающие знания из разных источников;<br /> <br /> - пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;<br /> <br /> - приобрести коммуникативные умения, работая в различных группах;<br /> <br /> - развить исследовательские умения (умения выявления проблем, сбора информации, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения);<br /> <br /> - развить системное мышление.<br /> <br /> Жиры - это один из основополагающих компонентов строения человеческого тела. Они являются главным источником энергии, участвуют в метаболизме и являются теплоизоляционным материалом.<br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> * [http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8 Учебник по вики]<br /> <br /> *[[Шаблон:Вики-статья студента]]<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243299 2019-04-08T13:41:06Z

<p>Радченко Светлана: /* Краткая аннотация проекта */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> Данный проект по курсу Химия для учащихся 10 классов предназначен для знакомства с химическими свойствами и биологической ролью жиров, с методами производства различных видов масел. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:<br /> <br /> - Самостоятельно приобретать недостающие знания из разных источников;<br /> <br /> - пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;<br /> <br /> - приобрести коммуникативные умения, работая в различных группах;<br /> <br /> - развить исследовательские умения (умения выявления проблем, сбора информации, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, общения);<br /> <br /> - развить системное мышление.<br /> <br /> Жиры - это один из основополагающих компонентов строения человеческого тела. Они являются главным источником энергии, участвуют в метаболизме и являются теплоизоляционным материалом.<br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243295 2019-04-08T13:21:53Z

<p>Радченко Светлана: /* Основополагающий вопрос */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243294 2019-04-08T13:21:15Z

<p>Радченко Светлана: /* Основополагающий вопрос */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> Как быть здоровым и красивым?<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243292 2019-04-08T13:16:30Z

<p>Радченко Светлана: /* План проведения проекта */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> [[Изображение:Этапы работы над проектом Радченко.png| 800px]]<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:%D0%AD%D1%82%D0%B0%D0%BF%D1%8B_%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D1%8B_%D0%BD%D0%B0%D0%B4_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%BC_%D0%A0%D0%B0%D0%B4%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE.png&diff=243290 2019-04-08T13:14:55Z

<p>Радченко Светлана: </p> <hr /> <div></div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=243288 2019-04-08T13:09:50Z

<p>Радченко Светлана: /* Результаты проведённого исследования */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют на их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучить химическое строение жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определить сходства и различия в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описать химические свойства предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> Химические свойства жиров обусловлены наличием:<br /> <br /> *сложных эфирных связей;<br /> <br /> *двойных связей в углеводородных радикалах жирных кислот;<br /> <br /> *наличием глицерина в составе жира.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> По агрегатному состоянию при комнатной температуре жиры (смеси триглицеридов) – твердые, мазеобразные или жидкие вещества. Агрегатное состояние жиров определяется природой жирных кислот. <br /> <br /> Животные жиры (бараний, свиной, говяжий и т.п.), как правило, являются твердыми веществами с невысокой температурой плавления (исключение — рыбий жир). Они состоят главным образом из триглицеридов насыщенных (предельных) карбоновых кислот.<br /> <br /> Растительные жиры — масла (подсолнечное, соевое, хлопковое и др.) — жидкости (исключение — кокосовое масло, масло какао-бобов). В состав триглицеридов масел входят остатки ненасыщенных (непредельных) карбоновых кислот.<br /> <br /> [[https://www.mindomo.com/mindmap/48c9d483e7864fc08215c16a9d9001ef Ментальная карта]]<br /> <br /> 3. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз).<br /> <br /> В зависимости от условий гидролиз бывает:<br /> <br /> *кислотный (в присутствии кислоты в качестве катализатора);<br /> <br /> *щелочной (под действием щелочей);<br /> <br /> *водный (без катализатора, при высоких t0 и P);<br /> <br /> *ферментативный (происходит в живых организмах).<br /> <br /> Жиры, содержащие остатки ненасыщенных кислот (высыхающие масла), под действием кислорода воздуха окисляются и полимеризуются.<br /> <br /> При длительном хранении жиры портятся (прогоркают). Под действием воздуха, света и микроорганизмов происходит частичный гидролиз жиров с образованием свободных жирных кислот и продуктов их превращения, обычно имеющих неприятный запах и вкус. Срок годности жиров увеличивается при низкой температуре и в присутствии консервантов (чаще всего поваренной соли).<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> Жиры по химической природе являются сложными эфирами глицерина и ВЖК. Твердые масла в своем составе имеют одинарные связи, а жидкие - двойные. При гидрировании жидкие жиры превращаются в твердые. Побочным продуктом гидрирования являются трансжиры, которые образуются в результате изомеризации. Как и все сложные эфиры, жиры подвергаются щелочному гидролизу. Жидные жиры способны окисляться сильными окислителями.<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242682 2019-04-01T15:54:03Z

<p>Радченко Светлана: /* Цели исследования */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют на их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучить химическое строение жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определить сходства и различия в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описать химические свойства предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> Химические свойства жиров обусловлены наличием:<br /> <br /> *сложных эфирных связей;<br /> <br /> *двойных связей в углеводородных радикалах жирных кислот;<br /> <br /> *наличием глицерина в составе жира.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> По агрегатному состоянию при комнатной температуре жиры (смеси триглицеридов) – твердые, мазеобразные или жидкие вещества. Агрегатное состояние жиров определяется природой жирных кислот. <br /> <br /> Животные жиры (бараний, свиной, говяжий и т.п.), как правило, являются твердыми веществами с невысокой температурой плавления (исключение — рыбий жир). Они состоят главным образом из триглицеридов насыщенных (предельных) карбоновых кислот.<br /> <br /> Растительные жиры — масла (подсолнечное, соевое, хлопковое и др.) — жидкости (исключение — кокосовое масло, масло какао-бобов). В состав триглицеридов масел входят остатки ненасыщенных (непредельных) карбоновых кислот.<br /> <br /> 3. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз).<br /> <br /> В зависимости от условий гидролиз бывает:<br /> <br /> *кислотный (в присутствии кислоты в качестве катализатора);<br /> <br /> *щелочной (под действием щелочей);<br /> <br /> *водный (без катализатора, при высоких t0 и P);<br /> <br /> *ферментативный (происходит в живых организмах).<br /> <br /> Жиры, содержащие остатки ненасыщенных кислот (высыхающие масла), под действием кислорода воздуха окисляются и полимеризуются.<br /> <br /> При длительном хранении жиры портятся (прогоркают). Под действием воздуха, света и микроорганизмов происходит частичный гидролиз жиров с образованием свободных жирных кислот и продуктов их превращения, обычно имеющих неприятный запах и вкус. Срок годности жиров увеличивается при низкой температуре и в присутствии консервантов (чаще всего поваренной соли).<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> Жиры по химической природе являются сложными эфирами глицерина и ВЖК. Твердые масла в своем составе имеют одинарные связи, а жидкие - двойные. При гидрировании жидкие жиры превращаются в твердые. Побочным продуктом гидрирования являются трансжиры, которые образуются в результате изомеризации. Как и все сложные эфиры, жиры подвергаются щелочному гидролизу. Жидные жиры способны окисляться сильными окислителями.<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242678 2019-04-01T15:48:14Z

<p>Радченко Светлана: /* Результаты проведённого исследования */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют на их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> Химические свойства жиров обусловлены наличием:<br /> <br /> *сложных эфирных связей;<br /> <br /> *двойных связей в углеводородных радикалах жирных кислот;<br /> <br /> *наличием глицерина в составе жира.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> По агрегатному состоянию при комнатной температуре жиры (смеси триглицеридов) – твердые, мазеобразные или жидкие вещества. Агрегатное состояние жиров определяется природой жирных кислот. <br /> <br /> Животные жиры (бараний, свиной, говяжий и т.п.), как правило, являются твердыми веществами с невысокой температурой плавления (исключение — рыбий жир). Они состоят главным образом из триглицеридов насыщенных (предельных) карбоновых кислот.<br /> <br /> Растительные жиры — масла (подсолнечное, соевое, хлопковое и др.) — жидкости (исключение — кокосовое масло, масло какао-бобов). В состав триглицеридов масел входят остатки ненасыщенных (непредельных) карбоновых кислот.<br /> <br /> 3. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз).<br /> <br /> В зависимости от условий гидролиз бывает:<br /> <br /> *кислотный (в присутствии кислоты в качестве катализатора);<br /> <br /> *щелочной (под действием щелочей);<br /> <br /> *водный (без катализатора, при высоких t0 и P);<br /> <br /> *ферментативный (происходит в живых организмах).<br /> <br /> Жиры, содержащие остатки ненасыщенных кислот (высыхающие масла), под действием кислорода воздуха окисляются и полимеризуются.<br /> <br /> При длительном хранении жиры портятся (прогоркают). Под действием воздуха, света и микроорганизмов происходит частичный гидролиз жиров с образованием свободных жирных кислот и продуктов их превращения, обычно имеющих неприятный запах и вкус. Срок годности жиров увеличивается при низкой температуре и в присутствии консервантов (чаще всего поваренной соли).<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> Жиры по химической природе являются сложными эфирами глицерина и ВЖК. Твердые масла в своем составе имеют одинарные связи, а жидкие - двойные. При гидрировании жидкие жиры превращаются в твердые. Побочным продуктом гидрирования являются трансжиры, которые образуются в результате изомеризации. Как и все сложные эфиры, жиры подвергаются щелочному гидролизу. Жидные жиры способны окисляться сильными окислителями.<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242670 2019-04-01T15:34:43Z

<p>Радченко Светлана: /* Гипотеза исследования */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют на их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> 2. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз), а так же жидкие жиры способны окисляться перманганатом калия по месту разрыва кратной связи.<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> Жиры по химической природе являются сложными эфирами глицерина и ВЖК. Твердые масла в своем составе имеют одинарные связи, а жидкие - двойные. При гидрировании жидкие жиры превращаются в твердые. Побочным продуктом гидрирования являются трансжиры, которые образуются в результате изомеризации. Как и все сложные эфиры, жиры подвергаются щелочному гидролизу. Жидные жиры способны окисляться сильными окислителями.<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242657 2019-04-01T15:22:44Z

<p>Радченко Светлана: /* Результаты проведённого исследования */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> 2. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз), а так же жидкие жиры способны окисляться перманганатом калия по месту разрыва кратной связи.<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> Жиры по химической природе являются сложными эфирами глицерина и ВЖК. Твердые масла в своем составе имеют одинарные связи, а жидкие - двойные. При гидрировании жидкие жиры превращаются в твердые. Побочным продуктом гидрирования являются трансжиры, которые образуются в результате изомеризации. Как и все сложные эфиры, жиры подвергаются щелочному гидролизу. Жидные жиры способны окисляться сильными окислителями.<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242653 2019-04-01T15:21:06Z

<p>Радченко Светлана: /* Полезные ресурсы */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по химической природе являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> 2. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз), а так же жидкие жиры способны окисляться перманганатом калия по месту разрыва кратной связи.<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> Жиры по химической природе являются сложными эфирами глицерина и ВЖК. Твердые масла в своем составе имеют одинарные связи, а жидкие - двойные. При гидрировании жидкие жиры превращаются в твердые. Побочным продуктом гидрирования являются трансжиры, которые образуются в результате изомеризации. Как и все сложные эфиры, жиры подвергаются щелочному гидролизу. Жидные жиры способны окисляться сильными окислителями.<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]<br /> <br /> [https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242651 2019-04-01T15:20:48Z

<p>Радченко Светлана: /* Полезные ресурсы */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по химической природе являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> 2. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз), а так же жидкие жиры способны окисляться перманганатом калия по месту разрыва кратной связи.<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> Жиры по химической природе являются сложными эфирами глицерина и ВЖК. Твердые масла в своем составе имеют одинарные связи, а жидкие - двойные. При гидрировании жидкие жиры превращаются в твердые. Побочным продуктом гидрирования являются трансжиры, которые образуются в результате изомеризации. Как и все сложные эфиры, жиры подвергаются щелочному гидролизу. Жидные жиры способны окисляться сильными окислителями.<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]<br /> <br /> [[https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]]<br /> <br /> [[https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242650 2019-04-01T15:20:28Z

<p>Радченко Светлана: /* Полезные ресурсы */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по химической природе являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> 2. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз), а так же жидкие жиры способны окисляться перманганатом калия по месту разрыва кратной связи.<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> Жиры по химической природе являются сложными эфирами глицерина и ВЖК. Твердые масла в своем составе имеют одинарные связи, а жидкие - двойные. При гидрировании жидкие жиры превращаются в твердые. Побочным продуктом гидрирования являются трансжиры, которые образуются в результате изомеризации. Как и все сложные эфиры, жиры подвергаются щелочному гидролизу. Жидные жиры способны окисляться сильными окислителями.<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> [[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]]<br /> <br /> [[https://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/organicheskie-veshchestva-102302/zhiry-129496/re-50e7a452-38ce-4d3e-b81e-974f42eec840 Физические свойства жиров]]<br /> <br /> [[https://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/zhiry/ximicheskie-svojstva-zhirov.html Химические свойства жиров]]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242648 2019-04-01T15:17:21Z

<p>Радченко Светлана: /* Полезные ресурсы */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по химической природе являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> 2. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз), а так же жидкие жиры способны окисляться перманганатом калия по месту разрыва кратной связи.<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> Жиры по химической природе являются сложными эфирами глицерина и ВЖК. Твердые масла в своем составе имеют одинарные связи, а жидкие - двойные. При гидрировании жидкие жиры превращаются в твердые. Побочным продуктом гидрирования являются трансжиры, которые образуются в результате изомеризации. Как и все сложные эфиры, жиры подвергаются щелочному гидролизу. Жидные жиры способны окисляться сильными окислителями.<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> [[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0 Жиры Википедия]]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242646 2019-04-01T15:16:43Z

<p>Радченко Светлана: /* Полезные ресурсы */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по химической природе являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> 2. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз), а так же жидкие жиры способны окисляться перманганатом калия по месту разрыва кратной связи.<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> Жиры по химической природе являются сложными эфирами глицерина и ВЖК. Твердые масла в своем составе имеют одинарные связи, а жидкие - двойные. При гидрировании жидкие жиры превращаются в твердые. Побочным продуктом гидрирования являются трансжиры, которые образуются в результате изомеризации. Как и все сложные эфиры, жиры подвергаются щелочному гидролизу. Жидные жиры способны окисляться сильными окислителями.<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> [[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0]]<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242642 2019-04-01T15:16:03Z

<p>Радченко Светлана: /* Вывод */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по химической природе являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> 2. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз), а так же жидкие жиры способны окисляться перманганатом калия по месту разрыва кратной связи.<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> Жиры по химической природе являются сложными эфирами глицерина и ВЖК. Твердые масла в своем составе имеют одинарные связи, а жидкие - двойные. При гидрировании жидкие жиры превращаются в твердые. Побочным продуктом гидрирования являются трансжиры, которые образуются в результате изомеризации. Как и все сложные эфиры, жиры подвергаются щелочному гидролизу. Жидные жиры способны окисляться сильными окислителями.<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242614 2019-04-01T15:00:44Z

<p>Радченко Светлана: /* Результаты проведённого исследования */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по химической природе являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> 2. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз), а так же жидкие жиры способны окисляться перманганатом калия по месту разрыва кратной связи.<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242612 2019-04-01T14:58:57Z

<p>Радченко Светлана: /* Результаты проведённого исследования */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы узнали, что жиры по химической природе являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> 2. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз).<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242610 2019-04-01T14:58:11Z

<p>Радченко Светлана: /* Результаты проведённого исследования */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Жиры по химической природе являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> 2. Мы экспериментально доказали, что как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз).<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242607 2019-04-01T14:56:58Z

<p>Радченко Светлана: /* Результаты проведённого исследования */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Жиры по химической природе являются продуктами этерификации молекул глицерина и высших карбоновых кислот.<br /> <br /> 2. Мы определили, что жидкие жиры являются производными непредельных, а твердые - предельных ВЖК.<br /> <br /> 2. Как твердые, так и жидкие жиры способны вступать в реакцию омыления (щелочной гидролиз). Твердые жиры, из-за наличия кратных связей в составе молекул, могут подвергаться гидрированию.<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242592 2019-04-01T14:50:12Z

<p>Радченко Светлана: /* Результаты проведённого исследования */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> 1. Мы определили, что жидкие жиры являются производными глицерина и непредельных ВЖК.<br /> <br /> 2.<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242589 2019-04-01T14:48:37Z

<p>Радченко Светлана: /* Цели исследования */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> 1. Изучение химического строения жиров как сложных эфиров глицерина и ВЖК<br /> <br /> 2. Определение сходств и различий в строении жидких и твердых жиров<br /> <br /> 3. Описание химических свойств предельных и непредельных жиров<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242587 2019-04-01T14:45:43Z

<p>Радченко Светлана: /* Гипотеза исследования */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> Пространственное строение, порядок и кратность связей в молекулах жиров влияют н их агрегатное состояние<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242585 2019-04-01T14:44:27Z

<p>Радченко Светлана: /* Тема исследования группы */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> Изучение состава, строения, химических и физических свойств жидких и твердых жиров<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242581 2019-04-01T14:43:04Z

<p>Радченко Светлана: /* Проблемный вопрос (вопрос для исследования) */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242579 2019-04-01T14:41:27Z

<p>Радченко Светлана: /* Авторы и участники проекта */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Химики&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242577 2019-04-01T14:40:45Z

<p>Радченко Светлана: /* Авторы и участники проекта */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]] и участники группы &quot;Врачи&quot;<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242573 2019-04-01T14:39:35Z

<p>Радченко Светлана: /* Авторы и участники проекта */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]]<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242572 2019-04-01T14:39:14Z

<p>Радченко Светлана: /* Авторы и участники проекта */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Радченко Светлана]]<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242569 2019-04-01T14:38:48Z

<p>Радченко Светлана: /* Авторы и участники проекта */</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> [[Участник:Радченко Светлана]]<br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%85%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B5_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242565 2019-04-01T14:36:50Z

<p>Радченко Светлана: Новая страница: «{{subst: Шаблон:Вики-статья студента}}»</p> <hr /> <div><br /> <br /> ==Авторы и участники проекта==<br /> <br /> <br /> ==Тема исследования группы==<br /> <br /> == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==<br /> <br /> == Гипотеза исследования ==<br /> <br /> ==Цели исследования==<br /> <br /> ==Результаты проведённого исследования==<br /> <br /> ==Вывод==<br /> <br /> ==Полезные ресурсы==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242559 2019-04-01T14:34:59Z

<p>Радченко Светлана: /* Пример продукта проектной деятельности учащихся */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> [[Результаты исследований учащихся в проекте Польза и вред различных видов масел]]<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242558 2019-04-01T14:33:59Z

<p>Радченко Светлана: /* Пример продукта проектной деятельности учащихся */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> Результаты исследований учащихся в проекте<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=242552 2019-04-01T14:24:30Z

<p>Радченко Светлана: /* Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> [https://drive.google.com/file/d/1K1cuaEutX24mfxNdpHWUH88SilPZKYcf/view?usp=sharing Стартовая презентация]<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0_%D0%B8_%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB&diff=241962 2019-03-25T15:40:44Z

<p>Радченко Светлана: /* Публикация преподавателя */</p> <hr /> <div> <br /> <br /> == Автор проекта ==<br /> [[Участник:Радченко Светлана| Радченко Светлана]]<br /> <br /> == Предмет, класс ==<br /> Химия, 10 класс<br /> <br /> == Краткая аннотация проекта ==<br /> <br /> <br /> == Вопросы, направляющие проект ==<br /> <br /> ===''Основополагающий вопрос''===<br /> <br /> ===''Проблемные вопросы''===<br /> 1. Почему одни виды масел являются жидкими, а другие твердыми?<br /> <br /> 2. Спред, маргарин или сливочное масло? Что выбрать?<br /> <br /> 3. Почему маргарин в магазине стоит 30 рублей, а сливочное масло 100 рублей? <br /> <br /> ===''Учебные вопросы''===<br /> <br /> 1. Каково химическое строение жидких и твердых жиров?<br /> <br /> 2. В чем различие состава маргарина, сливочного масла и спреда?<br /> <br /> 3. Какова технология производства различных видов масел?<br /> <br /> 4. В чем заключается польза и вред масел для здоровья человека?<br /> <br /> ==План проведения проекта==<br /> <br /> == Визитная карточка проекта ==<br /> <br /> == Публикация преподавателя ==<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы 1.jpg|500px]]<br /> <br /> [[Изображение:Буклет Радченко Светланы2.jpg|500px]]<br /> <br /> == Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==<br /> <br /> == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==<br /> <br /> == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==<br /> <br /> == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==<br /> <br /> == Полезные ресурсы ==<br /> <br /> == Проекты с аналогичной тематикой ==<br /> <br /> == Другие документы ==<br /> <br /> [[Основной курс программы Intel Обучение для будущего МХО-18-1 март-май 2019]]<br /> <br /> [[Категория:Проекты]]</div>

Радченко Светлана https://wiki.mininuniver.ru/index.php?title=%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:%D0%91%D1%83%D0%BA%D0%BB%D0%B5%D1%82_%D0%A0%D0%B0%D0%B4%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE_%D0%A1%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%8B2.jpg&diff=241961 2019-03-25T15:39:46Z

<p>Радченко Светлана: Радченко Светлана загрузил новую версию Файл:Буклет Радченко Светланы2.jpg</p> <hr /> <div></div>

Радченко Светлана