Wiki Mininuniver - Вклад участника [ru]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T11:08:57Z

Дарья Маврицева: /* Цели исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]
# Участники группы Исследователи

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Пройти ЦОР, составленные учителем по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом"

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''

Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила:'''''
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

'''''Сервировка:'''''
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ:'''''

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
[[Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T10:36:28Z

Дарья Маврицева: /* Результаты проведённого исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]
# Участники группы Исследователи

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''

Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила:'''''
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

'''''Сервировка:'''''
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ:'''''

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
[[Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T10:12:04Z

Дарья Маврицева:

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]
# Участники группы Исследователи

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''

Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

'''''Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
[[Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T10:11:45Z

Дарья Маврицева:

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|
[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}
==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]
# Участники группы Исследователи

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''

Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

'''''Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
[[Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

[[Категория:Проекты]]

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T10:10:28Z

Дарья Маврицева: /* Продукты проектной деятельности студентов */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Когда придумали сервировку стола?

2. Нужно ли сервировать стол для повседневного приема пищи?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/c3a6c549e3e894c91e2ab6c3d5a48644 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://docs.google.com/presentation/d/1raycW4DonFddhxMmXsrT6pb76ZR7dkoC/edit?usp=sharing&ouid=113005740445776956689&rtpof=true&sd=true Стартовая презентация учителя]
|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]

|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://onlinetestpad.com/ru/test/316540-etiket-za-stolom Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''
* [https://forms.yandex.ru/cloud/63ff2c19c417f3c913e746b6/ Индивидуальный дневник участника проекта]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''

[https://esthetiquette.club/table-manners-test?ysclid=lfn27iw8sq920194695 Итоговое тестирование учащихся]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T09:50:17Z

Дарья Маврицева: /* Результаты проведённого исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]
# Участники группы Исследователи
|}

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''

Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

'''''Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
[[Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T09:49:53Z

Дарья Маврицева: /* Результаты проведённого исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]
# Участники группы Исследователи
|}

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''

Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

'''''Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
[[Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T09:33:16Z

Дарья Маврицева: /* Авторы и участники проекта */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]
# Участники группы Исследователи
|}

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

'''''Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
[[Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T09:32:52Z

Дарья Маврицева:

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

#Участники группы Исследователи
|}

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

'''''Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
[[Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T09:15:41Z

Дарья Маврицева: /* Результаты проведённого исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

Участники группы Исследователи
|}

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

'''''Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
[[Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T09:14:56Z

Дарья Маврицева: /* Результаты проведённого исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

Участники группы Исследователи
|}

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

''''':Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
[[Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

[[Категория:Проекты]]

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T09:13:02Z

Дарья Маврицева: /* План проведения проекта */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Когда придумали сервировку стола?

2. Нужно ли сервировать стол для повседневного приема пищи?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/c3a6c549e3e894c91e2ab6c3d5a48644 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://docs.google.com/presentation/d/1raycW4DonFddhxMmXsrT6pb76ZR7dkoC/edit?usp=sharing&ouid=113005740445776956689&rtpof=true&sd=true Стартовая презентация учителя]
|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://onlinetestpad.com/ru/test/316540-etiket-za-stolom Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''
* [https://forms.yandex.ru/cloud/63ff2c19c417f3c913e746b6/ Индивидуальный дневник участника проекта]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''

[https://esthetiquette.club/table-manners-test?ysclid=lfn27iw8sq920194695 Итоговое тестирование учащихся]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T08:53:21Z

Дарья Маврицева: /* Авторы и участники проекта */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

Участники группы Исследователи
|}

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.
''''':Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
[[Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-25T08:51:31Z

Дарья Маврицева: /* Авторы и участники проекта */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

Участники группы ''Исследователи''
|}

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.
''''':Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
[[Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

[[Категория:Проекты]]

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T21:36:16Z

Дарья Маврицева: /* Материалы по формирующему и итоговому оцениванию */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Когда придумали сервировку стола?

2. Нужно ли сервировать стол для повседневного приема пищи?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/9451221ee5ef4797ae75e068f0af36a4 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://docs.google.com/presentation/d/1raycW4DonFddhxMmXsrT6pb76ZR7dkoC/edit?usp=sharing&ouid=113005740445776956689&rtpof=true&sd=true Стартовая презентация учителя]
|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://onlinetestpad.com/ru/test/316540-etiket-za-stolom Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''
* [https://forms.yandex.ru/cloud/63ff2c19c417f3c913e746b6/ Индивидуальный дневник участника проекта]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''

[https://esthetiquette.club/table-manners-test?ysclid=lfn27iw8sq920194695 Итоговое тестирование учащихся]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T21:35:11Z

Дарья Маврицева: /* Материалы по формирующему и итоговому оцениванию */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Когда придумали сервировку стола?

2. Нужно ли сервировать стол для повседневного приема пищи?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/9451221ee5ef4797ae75e068f0af36a4 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://docs.google.com/presentation/d/1raycW4DonFddhxMmXsrT6pb76ZR7dkoC/edit?usp=sharing&ouid=113005740445776956689&rtpof=true&sd=true Стартовая презентация учителя]
|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://onlinetestpad.com/ru/test/316540-etiket-za-stolom Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''

[https://esthetiquette.club/table-manners-test?ysclid=lfn27iw8sq920194695 Итоговое тестирование учащихся]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T19:47:45Z

Дарья Маврицева: /* Проекты с близкой тематикой */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Когда придумали сервировку стола?

2. Нужно ли сервировать стол для повседневного приема пищи?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/9451221ee5ef4797ae75e068f0af36a4 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://docs.google.com/presentation/d/1raycW4DonFddhxMmXsrT6pb76ZR7dkoC/edit?usp=sharing&ouid=113005740445776956689&rtpof=true&sd=true Стартовая презентация учителя]
|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://onlinetestpad.com/ru/test/316540-etiket-za-stolom Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивные рабочие листы Воронова]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T19:46:55Z

Дарья Маврицева: /* Другие документы */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.
''''':Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
[[Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T19:44:46Z

Дарья Маврицева: /* Результаты проведённого исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.
''''':Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T19:41:51Z

Дарья Маврицева: /* Полезные ресурсы */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.
''''':Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Другие документы ==

[[Категория:Проекты]]

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T19:41:27Z

Дарья Маврицева: /* Полезные ресурсы */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Когда придумали сервировку стола?

2. Нужно ли сервировать стол для повседневного приема пищи?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/9451221ee5ef4797ae75e068f0af36a4 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://docs.google.com/presentation/d/1raycW4DonFddhxMmXsrT6pb76ZR7dkoC/edit?usp=sharing&ouid=113005740445776956689&rtpof=true&sd=true Стартовая презентация учителя]
|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://onlinetestpad.com/ru/test/316540-etiket-za-stolom Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивные рабочие листы Воронова]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library/servirovka_stola_etiket_225925.html?ysclid=lfmy045xhk435775773 Сервировка стола. этикет 5 класс]

[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]

[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==

[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T19:35:22Z

Дарья Маврицева: /* Вывод */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.
''''':Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Столовый этикет – это набор норм и правил, позволяющих людям упростить процесс взаимного общения и принятия трапезы за столом. Кроме того, благодаря этикету человек способен освоить простейшие знания, касающиеся процесса подачи еды и оформления стола. Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==

== Другие документы ==

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T19:33:54Z

Дарья Маврицева: /* Цели исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Разобраться для чего нужен столовый этикет

3. Понять зачем нужна сервировка стола

4. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

5. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.
''''':Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==

== Другие документы ==

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T19:32:36Z

Дарья Маврицева: /* Результаты проведённого исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Понять зачем нужна сервировка стола

3. Разобраться для чего нужен столовый этикет

5. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

4. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.
''''':Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==

== Другие документы ==

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T19:31:22Z

Дарья Маврицева: /* Результаты проведённого исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Понять зачем нужна сервировка стола

3. Разобраться для чего нужен столовый этикет

5. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

4. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.
''''':Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]

'''''ЦОР КОТОРЫЕ МЫ РАЗРАБОТАЛИ ДЛЯ УЧВЮЩИХСЯ 5 КЛАССОВ''''':
[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивный рабочий лист по теме "Проверка знаний столового этикета"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивный рабочий лист по теме "Что я знаю о столовом этикете"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Сервиз"]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Задание на совместную деятельность на тему "Сервировка стола"]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивный рабочий лист на тему "Правила этикета за столом"]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивный рабочий лист на тему "Столовый этикет"]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивный рабочий лист на тему "Верно или не верно о столовом этикете"]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивный рабочий лист на тему "Кроссворд по застольному этикету"]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==

== Другие документы ==

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T19:20:59Z

Дарья Маврицева: /* Цели исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Понять зачем нужна сервировка стола

3. Разобраться для чего нужен столовый этикет

5. Разработать ЦОР по модели "перевернутого урока" для изучения темы "Правила этикета за столом" для 5 класса

4. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

'''''Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==

== Другие документы ==

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T19:17:50Z

Дарья Маврицева: /* Результаты проведённого исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Понять зачем нужна сервировка стола

3. Разобраться для чего нужен столовый этикет

4. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

'''''Сервировка''''':
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==

== Другие документы ==

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T19:14:32Z

Дарья Маврицева: /* Результаты проведённого исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Понять зачем нужна сервировка стола

3. Разобраться для чего нужен столовый этикет

4. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

[[Файл:Правила этикета.jpeg]]

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

'''''Сервировка'''''
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).

[[Файл:Сервиз.jpeg]]
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==

== Другие документы ==

[[Категория:Проекты]]

Файл:Сервиз.jpeg

2023-03-24T19:13:44Z

Дарья Маврицева:

Файл:Правила этикета.jpeg

2023-03-24T19:12:28Z

Дарья Маврицева:

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T18:11:44Z

Дарья Маврицева: /* Результаты проведённого исследования */

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #e6e6fa; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
{|border=0 style="width: 50%" align="right"
|style="width: 60%"|

[[Файл:1668423122 3-48.jpg]]
|}

==Авторы и участники проекта==
#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

==Тема исследования группы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Столовый этикет
|}

== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
Для чего придуман этикет за столом?
|}

== Гипотеза исследования ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''Этикет за столом — важная составляющая культуры человека. Чтобы избежать конфузов, проявить себя воспитанным человеком, детям и взрослым следует выучить правила поведения за столом.'''
|}

==Цели исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
1. Познакомится с понятием столового этикета

2. Понять зачем нужна сервировка стола

3. Разобраться для чего нужен столовый этикет

4. Сделать вывод
|}

==Результаты проведённого исследования==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|
'''''Понятия столового этикета'''''
Столовый этикет — совокупность моральных норм поведения, касающихся приема пищи. Он включает в себя как правила обращения с едой и столовыми приборами, так и культуру общения с гостями, организатором банкета, официантами и персоналом в ресторане.
Основные правила
Застольный этикет регулирует поведение гостей на всех этапах трапезы — начиная от рассадки и заканчивая прощанием.

'''''Его основные правила''''':
Если у хозяина нет плана рассадки гостей, они должны ждать стоя, пока он не укажет им на места. По традиции организатор застолья садится во главе стола, рядом с ним располагаются почетные гости, а дети и молодежь оказываются на противоположной стороне.
Начинать трапезу можно только после того, как все гости заняли свои места и получили первое блюдо от организатора застолья. Если обед проходит в ресторане, нужно таким же образом дождаться, пока официант принесет еду каждому из присутствующих.
Последующие блюда можно начинать есть сразу, не дожидаясь остальных.
Во время трапезы нужно стараться издавать как можно меньше звуков. Запрещено чавкать, сербать, звенеть приборами.
Запрещено класть на стол локти — ими можно случайно столкнуть тарелку или бокал. На столе должны лежать только кисти рук.
Закончив есть, невежливо сразу выходить из-за стола — стоит продолжать участвовать в беседе, пока застолье не закончится. Если понадобилось срочно уйти, нужно вежливо сообщить об этом хозяину и извиниться.

'''''Сервировка'''''
Приборы на столе располагаются в соответствии с порядком подачи блюд. Те, что будут использоваться первыми, кладут ближе к краю, постепенно приближая их к тарелке. Такая сервировка поможет гостям лучше ориентироваться и сделает трапезу удобнее для них. Под каждый прибор подкладывают салфетку — они не должны касаться стола.
Чтобы правильно расположить нужно знать их предназначение:
Столовая ложка — самая крупная. Она предназначена для первых блюд, потому ее кладут с правого края от тарелки.
Десертная ложка меньше столовой и имеет более элегантную форму. Она нужна для поедания десертов, не требующих разрезания — желе, муссов, пудингов, взбитых сливок.
Ложка для мороженого не кладется на стол при сервировке стола, а подается отдельно вместе с вазочкой или креманкой.
Коктейльная ложка с узкой, длинной ручкой подается вместе с напитком. Она служит украшением и не вынимается из бокала.
Чайную и кофейную ложку подают на блюдце вместе с соответствующими напитками.
Столовые нож и вилка предназначены для вторых блюд и горячего, потому их кладут ближе к тарелке, чем ложки для первых блюд. По правилам этикета нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой, потому при сервировке их кладут по соответствующим сторонам (для левшей — наоборот).
|}

==Вывод==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color: #D8BFD8; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|

Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры. Правила столовой этики не раз пригодятся в жизни. Проявив на званом обеде корректность и учтивость, вы произведете на окружающих самое выгодное впечатление. После этого вас будут считать человеком, с которым приятно иметь дело. Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

|}

==Полезные ресурсы==

== Другие документы ==

[[Категория:Проекты]]

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T17:36:13Z

Дарья Маврицева: /* Проблемные вопросы */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Когда придумали сервировку стола?

2. Нужно ли сервировать стол для повседневного приема пищи?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/9451221ee5ef4797ae75e068f0af36a4 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://docs.google.com/presentation/d/1raycW4DonFddhxMmXsrT6pb76ZR7dkoC/edit?usp=sharing&ouid=113005740445776956689&rtpof=true&sd=true Стартовая презентация учителя]
|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://onlinetestpad.com/ru/test/316540-etiket-za-stolom Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивные рабочие листы Воронова]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==

[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T17:27:45Z

Дарья Маврицева: /* Цели исследования */

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T17:21:45Z

Дарья Маврицева: /* Тема исследования группы */

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T16:57:00Z

Дарья Маврицева: /* Проблемные вопросы */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Для чего придумана сервировка стола?

2. Нужно ли сервировать стол для повседневного приема пищи?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/9451221ee5ef4797ae75e068f0af36a4 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://docs.google.com/presentation/d/1raycW4DonFddhxMmXsrT6pb76ZR7dkoC/edit?usp=sharing&ouid=113005740445776956689&rtpof=true&sd=true Стартовая презентация учителя]
|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://onlinetestpad.com/ru/test/316540-etiket-za-stolom Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивные рабочие листы Воронова]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==

[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T16:51:56Z

Дарья Маврицева: /* Вывод */

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T16:50:41Z

Дарья Маврицева: /* Результаты проведённого исследования */

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T16:48:22Z

Дарья Маврицева: /* Тема исследования группы */

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-24T16:43:14Z

Дарья Маврицева: /* Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Для чего придумана сервировка стола?

2. Для чего придуман этикет за столом?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/9451221ee5ef4797ae75e068f0af36a4 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://docs.google.com/presentation/d/1raycW4DonFddhxMmXsrT6pb76ZR7dkoC/edit?usp=sharing&ouid=113005740445776956689&rtpof=true&sd=true Стартовая презентация учителя]
|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://onlinetestpad.com/ru/test/316540-etiket-za-stolom Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивные рабочие листы Воронова]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==

[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-23T12:20:00Z

Дарья Маврицева: /* Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Для чего придумана сервировка стола?

2. Для чего придуман этикет за столом?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/9451221ee5ef4797ae75e068f0af36a4 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://docs.google.com/presentation/d/12hemNgt9wVyzkn3O8g418O2IN3VpaOTL9iC6JhHNkrg/edit?usp=sharing Стартовая презентация учителя]
|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://onlinetestpad.com/ru/test/316540-etiket-za-stolom Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://docs.google.com/drawings/d/1FtwRNzCgsiyJGHPNcUud_1N6Wqe9QAM776KX7fVaib8/edit?usp=sharing Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://onlinetestpad.com/7bsnhr5ddr434 Интерактивные рабочие листы Воронова]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==

[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-16T13:25:04Z

Дарья Маврицева: /* Материалы по формирующему и итоговому оцениванию */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Для чего придумана сервировка стола?

2. Для чего придуман этикет за столом?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/9451221ee5ef4797ae75e068f0af36a4 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://onlinetestpad.com/ru/test/316540-etiket-za-stolom Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Ffrm.tv%2Fjoin%2FWNPSZT&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==

[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-16T13:24:42Z

Дарья Маврицева: /* Материалы по формирующему и итоговому оцениванию */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Для чего придумана сервировка стола?

2. Для чего придуман этикет за столом?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/9451221ee5ef4797ae75e068f0af36a4 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://onlinetestpad.com/ru/test/316540-etiket-za-stolom Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Ffrm.tv%2Fjoin%2FWNPSZT&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==

[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-16T13:21:35Z

Дарья Маврицева: /* Материалы по формирующему и итоговому оцениванию */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Для чего придумана сервировка стола?

2. Для чего придуман этикет за столом?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/9451221ee5ef4797ae75e068f0af36a4 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Ffrm.tv%2Fjoin%2FWNPSZT&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==

[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Учебный проект Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-16T13:20:36Z

Дарья Маврицева: /* Материалы по формирующему и итоговому оцениванию */

{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: #141C6b; margin-left: auto; margin-right: auto"
|-
| style="width: 70%; background-color:#f0f0fb; border: 1px solid #777777; vertical-align: top; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 60px;" colspan="1" |

[[Файл:Этикетю правила сервировки стола.jpg|800px|thumb|right|frame|'''"Хорошие манеры - лучшая защита от плохих манер тех, кто нас окружает".

- Филип Честерфилд.''']]

== Автор проекта ==

#[[Участник:Дарья Маврицева|Дарья Маврицева]]
#[[Участник:Оля Воронова|Оля Воронова]]

== Предмет, класс ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

Технология, 5 класс
|}
== Краткая аннотация проекта ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
Данный проект по курсу Технологии для учащихся 5 классов предназначен для знакомства с такими понятиями, как '''"этикет"''' и '''"сервировка стола"''', с их функциями и свойствами. Проект направлен на то, что учащиеся смогут:

• самостоятельно искать и изучать информацию из различных источников;

• преобразовывать приобретенную информацию в знания и применять их для решения познавательных и практических задач;

• развивать творческие способности, навыки моделирования, дизайна и программирования.
|}

==Вопросы,направляющие проект==

===''Основополагающий вопрос''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

'''Как правильно сервировать стол для приёма пищи?'''
|}

===''Проблемные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Для чего придумана сервировка стола?

2. Для чего придуман этикет за столом?

3. Необходимо ли соблюдать столовый этикет?
|}

'===''Учебные вопросы''===
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

1. Какие элементы необходимы для сервировки?

2. Как рассадить гостей с наибольшей пользой и удобством?

3. Какие приборы необходимо приготовить для определённых блюд?

4. Каковы правила для подачи блюд?

5. Каково различие сервировки для праздничного и повседневного стола?
|}

==План проведения проекта==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/9451221ee5ef4797ae75e068f0af36a4 Ментальная карта]

[[Файл:Ментал этикет.png|Ментал этикет.png]]
|}

== Визитная карточка проекта ==

== Публикация преподавателя ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[Файл:Буклет Маврицева.png]]
[[Файл:Буклет Маврицева 1.png]]
|}

== Презентация преподавателя для выявления представлений и интересов учащихся ==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

|}

==Продукты проектной деятельности студентов==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола]]
|}

==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[https://www.mindomo.com/mindmap/ff149e4ca9b84dbf983b4c536de09b77 ментальная карта ]

[[Файл:Мент.png]]

'''Перед началом работы над проектом:'''

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLSdVfhMgQQghURvSS2jC8RXBya23ht3PDucXEh625TQ7DtlLYQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing Входное тестирование для выявления первоначальных знаний учащихся]

'''В процессе работы над проектом:'''

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKYNfuqmew3PkGsuNjeSSMfKv--bCO_A9FkRqm3Dro9YKRGg/viewform?usp=sharing Отчет группы по продвижению в проекте]

* [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdp-BjtLOu9BBxOBYos2hRQ-BGg1y62hvYHKZvbCRk_CK5IEA/viewform?usp=sharing Самооценка совместной работы в группе]

'''Критерии оценивания результатов проекта'''

* [https://disk.yandex.ru/i/W--pf2AL3lZVfw Критерии оценивания ментальной карты]

'''После завершения проекта:'''
[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcoreapp.ai%2Fapp%2Fplayer%2Flesson%2F6410d5cc2f3fc66ba769628a&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fdrawings%2Fd%2F1P9xao4xS4krawZX5XpYt5NW1XDBEdwqwEBgCfynWN8k%2Fedit%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fpresentation%2Fd%2F15M5vYwvDJ00nxP7NhtY4BwlsfYCuHf1_3whvfYBsCFA%2Fedit%3Fusp%3Dsharing Интерактивные рабочие листы Маврицева]

[https://frm.tv/join/J8TLHY Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Ffrm.tv%2Fjoin%2FWNPSZT&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]

[https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd%2Fe%2F1FAIpQLScGrepzSK7W5BBVcDDBwwNgWkQgRm74HdqFYtNYMk0LQa8mgQ%2Fviewform%3Fusp%3Dsharing&cc_key= Интерактивные рабочие листы Воронова]
|}

== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==

{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''
[[Шаблон:Вики-статья студента]]

[http://www.eduportal44.ru/chuhloma/sudai/skvoren/DocLib23/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20Mindomo.pdf Инструкция по работе в Mindomo]

[https://skillbox.ru/media/growth/7_instrumentov_dlya_sozdaniya_intellekt_kart/ 7 инструментов для создания интеллектуальных карт]

[https://ikt.ipk74.ru/upload/iblock/fa9/fa9e16c0b27788f79c9f457de7ccf52d.pdf Инструкция по работе с социальным сервисом Piktochart]
|}

==Полезные ресурсы==
{|cellpadding="10" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto;margin-right: auto"
| style="width: 50%; background-color:#B0C4DE; border: 1px solid #000000;vertical-align: top" colspan="1"; rowspan="1"|'''''

[[https://www.livelib.ru/book/1001605594-servirovka-i-zastolnyj-etiket Сервировка и застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/79139/ Джудит Мартин: Застольный этикет]]

[[https://www.labirint.ru/books/191663/ Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник]]
|}

== Проекты с близкой тематикой ==

[[Проекты группы Т-22-1]]

[[Категория:Проекты]]

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-16T12:55:37Z

Дарья Маврицева: /* Вывод */

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-16T12:44:44Z

Дарья Маврицева: /* Цели исследования */

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-16T12:38:46Z

Дарья Маврицева: /* Гипотеза исследования */

Результаты исследований обучающихся в проекте Этикет. Правила сервировки стола

2023-03-16T12:31:48Z

Дарья Маврицева:

Файл:1668423122 3-48.jpg

2023-03-16T12:29:54Z

Дарья Маврицева: Дарья Маврицева загрузил новую версию Файл:1668423122 3-48.jpg

Файл:1668423122 3-48.jpg

2023-03-16T12:28:38Z

Дарья Маврицева: Дарья Маврицева загрузил новую версию Файл:1668423122 3-48.jpg